皇马注册平台-挂机软件近日，为加强保健食品等特殊食品质量管理，广东省清远市市场监管局发布了《2023年清远市特殊食品生产环节监督检查计划》。

　　食品安全保障是一个系统工程，需要坚持社会共治原则，食品企业更是这个宏伟工程中的关键要素。大健康领域的知名企业碧生源始终秉持“以满足国民高品质健康需求为己任”的战略思想，多环节落实食品安全主体责任，多举措锻造优质保健茶。

　　据碧生源健康管理专家介绍，保健食品是一种特殊食品，是声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。该类特殊食品适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。

　　保健食品介于其他食品和药品之间。保健食品强调特定保健功能，而普通食品强调营养成分。保健食品有规定的食用量，而普通食品一般没有食用量的要求。保健食品根据其保健功能的不同，具有特定适宜人群和不适宜人群，而普通食品一般没有特定适用人群的规定。

　　鉴于以上原因，保健食品的品质要求比普通食品要高，既要保障食品安全品质，还要保障食品健康品质。同时，我国对保健食品也实行特殊管理，国家出台了专门的保健食品注册或备案管理办法、保健食品国家标准、保健食品良好生产规范、保健食品功能成分和非法添加物质检测方法等食品法规及标准。

　　食品企业是食品安全第一责任人，好的食品首先是生产出来的。为加强对保健食品等特殊食品生产活动监督检查，督促特殊食品生产企业落实食品安全主体责任，清远市市场监管局制定了《2023年清远市特殊食品生产环节监督检查计划》。该计划规定，按照风险分级管理和监管全覆盖的原则，组织开展对清远全市特殊食品生产环节的监督检查，采取日常检查、重点检查、飞行检查相结合的监督检查方式，强化风险排查。

　　该计划明确，市级对保健食品生产企业的监督检查频次原则上一年不少于2次。在检查过程中，对涉嫌存在问题的产品和食品原料可进行监督抽检，对企业食品安全管理人员可随机进行监督检查考核。监督检查结果按规定向社会公开，并记入企业的信用档案。

　　碧生源是一家专业研发和生产保健食品的企业，也是中国功能保健茶的头部品牌。为了向消费者提供高品质健康食品，碧生源按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的要求，建立健全了食品安全管理制度，配备了食品安全总监，并明确了食品安全总监的职责。

　　有了好的制度，还要执行到位，才能最后做出好的保健食品，为消费者健康赋能。为了提高保健食品质量，在实际生产过程中，碧生源采取了多种有效措施：

　　一是根据我国国情，充分发挥中医药保健和茶疗养生的优势，精选多种药食同源的优质中药材和茶叶为主要原料，创造性开发成功了多种中医药保健茶。这些中医药保健茶为保健食品，主要保健功能包括减肥和润肠通便两大方面，适用人群分别为肥胖者和便秘者，可为这两类人群带来轻松和畅快的愉悦享受。

　　二是自建原料生产基地。为了从源头保障保健食品安全质量，碧生源在国内多个生态环境良好的地区，建立了中药材和茶叶种植基地，按照良好农业规范进行管理，既保障了碧生源食品原料来源的稳定性，又提高了食品安全质量和健康品质。

　　三是加强生产过程的质量控制。为了便于消费者冲泡和饮用，碧生源保健茶采用小规格的袋泡茶形式包装。为做好袋泡茶，碧生源从意大利引进了世界最先进的袋泡茶IMA生产设备，并采用“双层袋”和“水手结”全自动高速包装工艺，避免了工人的手与碧生源袋泡茶物料的直接接触，既有利于预防二次污染，也可充分保障碧生源保健茶包装内的内容物质量。