万和城账号如何注册通过江中制药将猴头菇做成饼干进行销售，将保健品食疗化，获得了巨大的成功。这给许多企业带来了新的发展契机，消费者不仅需要保健具有保健功能的食品，更希望通过这一途径满足更多的口腹之欲。正像康恩贝药业将螺旋藻做成糕点一样，不但富有营养而且口感非常甜美，也获得了很好的市场反响。因此，开发有针对性的食疗保健品将成为保健品市场发展的一大主流趋势。例如纳豆激酶，这种对三高减肥和排毒都有特殊效果的食品，目前在国内还未深度的产业化发展，抓住这一机遇，就能够开发一个长期稳定发展的保健品品类。
安利蛋白粉曾经做过一系列的广告，将安利蛋白粉一勺加入到粥里或者汤里，增加消费者日常饮食的含金量，如果将一些功能性的营养因子和矿物质作为调料的添加剂，比如添加在味精、食用盐、糖、酱油、食醋中，就能满足消费者口感的需要，还能满足消费者日常营养补充的需要。而且以调味品或者添加剂的方式出现，更容易被市场接受。开发功能性的调味品和调味品添加剂，都是有一定市场前景的。
未来三到五年保健品的私人订制将成为可能，因为每个人的肌体状况和生理代谢情况都存在着明显的差异，通过为消费者提供个性化的诊断和分析，提供智能灵活的保健调理方案。它和过去的营养配餐、中医膏方不同的情况在于，通过智能设备和大数据分析能够随时的发现消费者的身体情况并及时进行调整和维护。这样一种个性化的保健营养解决方案尤其是适合那些平常工作忙碌或者失去生活自理能力的人群应用。因此结合互联网+等新兴的平台和技术，针对空巢家庭和老龄化社会的趋势，进行有针对性的设计与开发，就能实现相关保健营养品的持续增长。
未来五年保健品市场虽然会竞争越来越激烈，但是产品和模式的创新将改变消费者对保健品的认识，从而使保健品成为消费者日常生活中不可或缺的刚需产品。谁率先把握这一趋势，谁就将成为新的保健品行业中的王者。
随着我国经济发展速度的加快，生活水平的提高，保健品消费也将迎来快速上升期，这也是中国赶超发达国家步伐加快的一个重要标志。保健食品与一般食品的区别在于含有一定量的功效成分，适用于特定人群，这也是与特殊营养食品的共同点。与药品相比，保健食品的本质仍是食品，虽然有调节人体某种机能的作用，但它不是人类赖以治疗疾病的物质。
国家市场监督管理总局公布的保健食品的功能有27种，分别是：增强免疫力、改善睡眠、对化学性肝损伤有辅助保护、增加骨密度、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护、缓解体力疲劳、缓解视疲劳、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油份、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、促进排铅、清咽、辅助降血压、促进泌乳、减肥、改善生长发育、改善营养性贫血、调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃黏膜损伤有辅助保护。
中国健康保健食品的功能多集中在免疫调节、抗衰老、抗疲劳等领域，而未来的发展趋势是产品功能分布将逐步发散，趋向合理，中药健康保健食品、老年健康保健食品、职业健康保健食品、昆虫健康保健食品、海洋健康保健食品、第三代健康保健食品等是中国健康保健食品未来的发展方向。
目前消费人群年龄阶层不断扩大，市场需求旺盛。我国传统保健食品的消费人群以中老年人群为主。随着中国社会的老龄化趋势不断加快，老龄人口规模不断增长，以及人们养生、保健意识不断增强，营养保健食品消费需求稳步增长。同时，近年来，随着生活方式的改变和健康理念的普及，营养保健食品消费人群年龄阶层不断扩大，中青年人群对于营养保健食品的消费需求亦在快速上升，市场需求旺盛。
天眼查数据显示，近十年保健品相关的专利研发数量逐年上涨，专利信息总量多达33万余个。专利信息重点集中在发明、外观设计和实用新型三个领域。其中，发明领域的专利信息数量占比超过一半。
如今，越来越多的年轻人加入到“养生大军”，“颜值保养”、“囤健康”也刺激着众多养生保健类企业加速布局。据天眼查数据显示，截至目前，我国保健品相关企业数量高达510万余家，呈逐年稳定上涨趋势;从地域分布来看，山东、广东、湖南三地相关企业数量位居前列，分别拥有63.5万余家、45.7万余家和35.7万余家。其中，集中在2021年注册新增的相关企业有94.6万余家，新增注册相关企业增速高达30.5%。
我国营养保健食品行业经过多年的发展已经形成了一定的规模。从竞争格局 来看，国内营养保健食品行业产品品种众多，从事营养保健食品生产的市场参与者主要有两类：一类是缺乏自主品牌、专门从事合同生产的企业，这类企业注重前端的研发、生产、质量控制及供应链管理，主要配套服务于国内外品牌运营商; 另一类则是同时具备研发、生产、质量控制、供应链管理以及销售能力的混合型 企业，这类企业产业链完善，能及时根据终端的消费需求调整自身产品结构，保证产品的研发、生产与市场需求的同步，具备较强的竞争优势。
我国营养保健食品进出口总额为78.0亿美元(约合人民币528.3亿元)，同比增长11.6%，其中进口金额为51.8亿美元(约合人民币350.9亿元)，同比增长7.8%，出口金额26.2亿美元(约合人民币177.5亿元)，同比增长19.9%，进出口金额均创历史新高。未来中国保健食品市场在各个年龄层级、各个市场层级，都存在着巨大的机会，随着国家人均GDP的提升，消费者在保健食品消费理念和消费意愿上都发生了根本性的转变，保健食品在消费属性上将逐渐从可选消费品向必选消费品转变。根据Euromonitor提供的数据，中国保健食品市场规模预计在2022年达到2324.7亿元，至2027年达到3158.2亿元。
美国、澳大利亚和德国、印度尼西亚和日本是我国2021年营养保健食品的前五大进口来源国，进口金额分别为10.3亿美元(约合人民币69.8亿元)、7.5亿美元(约合人民币50.8亿元)、4.7亿美元(约合人民币31.8亿元)、4.0亿美元(约合人民币27.1亿元)和3.2亿美元(约合人民币21.7亿元)，市场集中度相对较高。前五大市场的市场份额占据了整个进口市场的半壁江山，其中美国占比20%，澳大利亚占比14%，德国占比9%。
保健食品行业集中度将进一步提升。由“权健事件”所引发的负面舆情促使行业主管部门对营养保健食品行业开展了一系列监管行动、颁布相关法律法规，行业监管力度不断加大。随着法律法规的日臻完善，整个营养保健食品行业的监管日趋规范，这将有助于解决营养保健食品行业监管混乱的局面，加速行业集中化并为行业的长期健康发展保驾护航。
随着营养保健食品企业对保健知识的宣传力度不断加大，以及人们获得营养保健食品知识渠道的增多，消费者对营养保健食品的认识越来越全面，消费理念越来越成熟，更倾向于选择功能专一化的营养保健食品。这种消费理念的变化导致营养保健食品生产企业转而重视营养保健食品功能分散化和单种营养保健食品功能专一化。同时，消费者对于营养保健食品需求的多元化也将带动产品的多样化。
近年来，我国保健食品销售渠道中，直销渠道占比最大，约占总销售额的44%;线上、药店、大众商超渠道占比分别为30%、22%、3%左右。从增速来看，以抖音、小红书等为代表的线上销售渠道增速最快，而且保持较高的增长趋势。据阿里相关数据显示，2020年，保健食品线年，阿里渠道保健食品销售额333.96亿元，同比增长55.95%。
保健食品线上渠道销售增长主要从以下两方面体现:一方面，新冠肺炎疫情将原本属于商超、药店模式的消费者逐渐推到线上;另一方面，健康观念提升、以及居家，使人们拥有了更多浏览手机的时间，这些因素都给电商模式带来了更多的客流量。
庞大的保健食品市场空间吸引着众多创业者加入，资质优异的保健产品企业也吸引资本先后入局。据天眼查不完全统计，近3年发生了37起与保健品相关的融资事件。这些投资机构中不乏有红杉资本、真格基金、京新药业、同创伟业等知名基金与企业，融到资的企业多分布在保健食品生产或研发、健康保健、生物技术和制药、中医中药等多个领域，整体业绩表现优异。
保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。保健食品适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。
将现代保健食品细分，大致可划分为膳食补充剂、体重管理产品和运动营养品、传统滋补产品四大领域。膳食补充剂在国内占主导地位，市场规模占比一直保持在90%以上。体重管理领域的产品针对瘦身节食人群，潜在消费需求不容小觑。运动营养领域的保健食品主要针对健身和经常运动的人群，占比虽小但增速较快。
保健食品分类可以按原料来源、产品剂型以及功能。根据国内的行业现状和国际惯例，国内保健品根据来源可以分为7类；根据《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》，按产品剂型可以分为7类；根据2022年1月国家市场监督管理总局的公告，按功能可以分为24类。
保健食品在我国是指声称具有特定保健功能或者补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品以“蓝帽”为标示，具有宣传被批准的保健功能的资格，在消费者认知中具有明确的保健属性和明显功能性。
中国保健品行业发展起始于二十世纪80年代，改革开放之后，国民经济水平快速上升，人们对于保健品的需求有所上升。我国保健品行业发展历程可以划分为三个阶段：
第一阶段为1987-1998年，保健品行业在此期间蓬勃发展，但同时也伴随着乱象叠生，如“中华鳖精”事件;
第二阶段为2000-2005年，保健品行业在此期间处于发展试行阶段，保健品厂家大幅缩减;
第三阶段为2008年至今，保健品行业处于监管加强期。2019年年受权健事件影响，“百日行动”(1月8日-4月18日)加强了对于保健食品注册+备案制度双轨并行的执行力度，严格医保刷卡类目，同时停止发放直销牌照。
近年来，国家市场监管总局对保健食品的原料目录、功能声称及命名等方面行业标准陆续进行了更新，促进保健食品行业规范化发展，同时2018年底的“权健事件”发生后，国家13部门开展“百日行动”联合整治保健品行业乱象，加强了国家对于保健食品行业的监管和执行力度。
保健品产业链可以有三个环节的参与商：原材料提供商、生产及品牌运营商、流通渠道。保健品产业从原料到消费者的整个链条中，价值最薄弱的是原材料端，价值最集中的是流通端，价值曲线随产业链往下游延伸而上行。
互联网的出现对保健品行业生产环节和流通环节产生了重要影响，在研发设计、运维服务、生产等环节，互联网促进链条中的信息交互和集成协作，提高生产效率。另外一方面，互联网的出现砍掉了不少流通环节，使得行业价值链发生变化。
2018年12月20日，国家市场监管总局关于进一步加强保健食品生产经营企业电话营销行为管理的公告发布，明确规定保健食品企业不得宣传保健食品具有疾病预防或治疗功能。
保健食品的市场接受度逐渐上升，加上居民对自身健康的关注度提高，我国保健品市场持续发展，市场规模持续上涨。数据显示，2015-2021年中国保健品行业市场规模呈现上升趋势，2021年我国保健品市场规模上涨至2708亿元，较上一年度增长了8.19%。预测2023年中国保健食品行业市场规模将达到3289亿元。
我国保健食品行业受“大健康”理念兴起、居民人均可支配收入的增加、消费升级等因素影响，市场销售额不断增长，2022年我国保健食品销售额为680亿元，其中，本土品牌销售规模约350亿元，进口品牌销售额330亿元。
保健品业是全球性的朝阳产业，整体市场规模处于不断增长的状态。尤其是在我国居民收入水平不断提高以及对生活质量的追求，也让我国更多人将目光投向了这一行中，市场竞争也逐渐激烈。整体来看，目前我国保健食品市场竞争格局分散、集中度低。其中汤臣倍健凭借多元的销售渠道以及不断拓宽的品类，市占率稳步提升，目前占整体市场的6.4%；其次为无极限，占比3.9%；安利中国，占比3.6%。
从进出口金额来看，由于国外保健食品行业发展较为成熟，产品性能稳定，口碑较高，我国营养保健食品进出规模大于出口规模，2021年我国营养保健食品进口金额为51.8亿美元，主要进口国家为美国、澳大利亚和德国，分别占比为31%、20%、14%；出口金额为26.1亿美元，主要出口流向美国、中国香港以及东南亚地区如泰国、缅甸、菲律宾等国家，其中向美国出口占比47%、中国香港和日本出口占比为17%、14%。
人均医疗保健支出逐年攀升，且支出增速高于其他类目，说明了居民对医疗保健的重视和消费意愿的提高。近年来随着中国经济的不断发展，居民消费力逐渐增强，消费结构将不断升级，对营养健康食品的需求将逐步释放。数据显示，2022年我国人均GDP为8.57万元，比上年实际增长3%。其中人均医疗保健消费支出 2120 元，增长 0.2%。
我国当前正在步入老龄化社会，截至2022年底，我国60岁及以上老年人达到2.80亿，占总人口的19.8%。健康状况总体不容乐观。随着中国社会的老龄化趋势不断加快，老龄人口规模不断增长，以及人们养生、保健意识不断增强，保健食品消费需求稳步增长。同时，近年来，随着生活方式的改变和健康理念的普及，保健食品消费人群年龄阶层不断扩大，中青年人群对于保健食品的消费需求亦在快速上升，市场需求旺盛。
我国保健产业迅猛发展，市场容量不断扩大，保健品牌也有所增多，虽然监管政策越来越严，保健食品在消费属性上将逐渐从可选消费品向必选消费品转变，保健市场未来发展空间依然广阔。随着国家不断完善保健食品行业的政策和规定，行业进入了强监管时代，行业整体转向良性发展。
2022年1月17日，市场监管总局发布公开征求《关于发布允许保健食品声称的保健功能目录非营养素补充剂（2022年版）及配套文件的公告（征求意见稿）》、《保健食品功能声称释义（2022年版）（征求意见稿）》等文件，为保健食品制定了一套明晰的概念声称体系和遵照标准，有利于市场规范和消费者教育。随着法律法规的日臻完善，整个行业的监管日趋规范，将有助于解决行业监管混乱的局面，加速行业集中化并为行业的长期健康发展保驾护航。
随着居民收入水平和生活质量的提高，消费者对健康品质生活的诉求愈发凸显，为整个营养健康产业的发展打下良好基础。2020年突如其来的新冠疫情，更是深刻地改变着国人的健康观，带来后疫情时代营养健康相关产品市场需求的增长提速。
一方面，从人口结构看，我国已步入老龄化社会。人口老龄化程度的不断加深为保健食品行业带来巨大的市场空间。另一方面，随着消费结构的升级，健康、营养、个性、便捷等成为大众关注的热点，功能诉求不断细分化和专业化。保健食品生产企业转而重视保健食品功能分散化和单种保健食品功能专业化，为行业发展创造广阔空间。
图表382018-2023年天猫年轻人熬夜相关保健品消费占整体保健品比重走势
图表1132018-2023年东阿阿胶股份有限公司营业收入分行业、产品、地区
图表1222018-2023年汤臣倍健股份有限公司营业收入分行业、产品、地区
图表1382018-2023年海南椰岛（集团）股份有限公司总资产及净资产规模
图表1392018-2023年海南椰岛（集团）股份有限公司营业收入及增速
图表1432018-2023年海南椰岛（集团）股份有限公司营业利润及营业利润率
图表1452018-2023年海南椰岛（集团）股份有限公司短期偿债能力指标
图表1462018-2023年海南椰岛（集团）股份有限公司资产负债率水平
图表1482018-2023年上海交大昂立股份有限公司总资产及净资产规模
图表1522018-2023年上海交大昂立股份有限公司营业利润及营业利润率
图表1572018-2023年健康元药业集团股份有限公司总资产及净资产规模
图表1602023年健康元药业集团股份有限公司主营业务分行业、产品、地区
图表1612018-2023年健康元药业集团股份有限公司营业利润及营业利润率
图表1632018-2023年健康元药业集团股份有限公司短期偿债能力指标
图表1752018-2023年桂林莱茵生物科技股份有限公司总资产及净资产规模
图表1762018-2023年桂林莱茵生物科技股份有限公司营业收入及增速
图表1782018-2023年桂林莱茵生物科技股份有限公司营业收入分行业、产品、地区
图表1792018-2023年桂林莱茵生物科技股份有限公司营业利润及营业利润率
图表1812018-2023年桂林莱茵生物科技股份有限公司短期偿债能力指标
图表1822018-2023年桂林莱茵生物科技股份有限公司资产负债率水平
2020-2025年，全球健康市场收入预计将以8%以上的年复合增长率增长。
到2025年，全球供应市场预计将达到400亿美元。全球市场正在见证销售策略的数字化。线上策略是消费者购买性保健品的首选方式之一。随着互联网的高度普及，智能手机和笔记本电脑的普及，最重要的是，可供客户选择的在线平台数量急剧增加。全球越来越多的消费者选择数字化和在线购买模式，而且这一趋势正在迅速加速。在线销售增长的一个关键原因仍然是在购买过程中保持匿名并保护消费者的隐私。
美国、中国、英国、日本和德国的在线零售商对性健康产品的需求正在强劲增长。此外，互联网的便利性以及通过在线渠道购买性保健产品的便利和舒适将增加发展中国家的消费群。
尤其是疫情对性健康市场的影响不同。避孕套激增，而对其他物品的需求暂时下降。然而，为了满足性需求，世界各地的人们开始依赖性玩具。需求的增加导致全球性玩具供应严重中断，迫使世界各国政府发布建议，以促进在分娩期间与伴侣进行安全性行为。受疫情影响，线下门店的销售形式不得不向线上转变。
尽管在线销售这些设备的趋势正在增加，但很大一部分性健康产品的分销是通过性用品商店进行的。预测期内，线上销售额年增长率将超过20%。主要原因是网上商店比零售商店提供更多选择。此外，超过 95% 的在线零售商以折扣价提供性保健品和产品，而不是适用于性用品商店和其他实体分销渠道的标价。
2020年情趣用品市场以57%以上的份额领跑市场，美国、中国和日本对情趣用品的需求量很大。在销售史上，男性一直是主要客户。随着女性在世界范围内获得性权利，这种性健康趋势正在发生变化。女性用户对共享性玩具和单一性玩具的需求也在增长。
在性别方面，2020 年男性在性健康市场中的占比超过 75%，并且由于越来越多地转向以女性为中心的产品，预计到 2025 年这一份额将下降到 73%。市场上开发了几款产品主要针对男性，男性客户往往会为性健康行业的供应商提供更好的机会。
避孕套被认为是预防性传播疾病最有效的方法之一。因此，世界各地的政府、非政府组织和基金会都参与了向多个国家的个人分发安全套的活动。此外，它们是节育的低成本替代品。此外，安全套设计的创新刺激了全球对安全套的需求。从数量上看，2020年男用安全套市场占性健康市场近99%。
此外，仅在美国就有超过 3010 万男性患有勃起功能障碍。由于对润滑剂的需求，性润滑剂市场面临着巨大的机遇。市场上男性顾客对避孕套和性玩具的需求量很大。
全球健康市场份额目前正在增加。快速变化的技术环境可能会对供应商产生负面影响，因为客户期望不断创新和升级。市场适度分散，很多性健康品牌提供功能更合适、更迎合用户的产品。
在国际市场上，性健康产品主要通过零售渠道销售，如专卖店、超市、大型超市、大众市场参与者、药店或药店和杂货店。制造商一直密切关注低成本制造过程，这加剧了供应商之间的价格战。市场正面临劣质产品渗透的威胁。
中国、日本、韩国和印度是亚洲性别保健产品的主要用户。预测期内，泰国、越南、马来西亚和印度尼西亚的生活质量将不断提高，人们对保健品的接受度将不断提高，因此需求