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作者:an888    发布于:2023-07-03 02:19   

  500彩娱乐平台-登录网址在推荐植物蛋白饮料之前我们先来了解一下什么是植物蛋白饮料,然后再来选择自己喜欢的植物蛋白饮料。植物蛋白饮料是指用蛋白质含量较高的植物果实、种子、核果类或坚果类的果仁等为原料,与水按一定比例磨碎、去渣后,加入配料制得的乳浊液液体制品,要求成品蛋白质含量不低于5g/L。根据加工原料不同,植物蛋白饮料可分成四大类。

  一是豆乳类饮料,其制品又可分为纯豆乳、调制豆乳、豆乳饮料;二是椰子乳饮料,是以椰子果肉为原料,经压榨制成椰子浆,加入适量水和糖类等配料调配成的乳浊液制品;三是杏仁乳饮料,以杏仁为原料,经浸泡、磨碎、提浆等工序后,再加水、糖等配料调制而成的乳浊液制品;四是其他植物蛋白饮料,如核桃、花生、南瓜子、葵花籽等与水按一定比例经磨碎、提浆等工序后,再加入糖类等配料调制而成的制品。 与碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料相比,植物蛋白饮料具有较高的营养价值。其中含有少量蛋白质,还有少量B族维生素和钾、钙、锌等矿物质。

  植物蛋白及其制品不含胆固醇而含大量的亚油酸和亚麻酸,长期食用不仅不会造成血管壁上的胆固醇沉积,而且还对血管壁上沉积的胆固醇有溶解作用 ;

  植物籽仁中含有大量的维生素E,可防止不饱和脂肪酸氧化,去除过剩的胆固醇,防止血管硬化,减少褐斑,有预防老年病的作用哦~

  在全球健康饮食浪潮的驱动下,植物蛋白饮料是消费者重要的蛋白质摄入源之一 ,露露杏仁露富含植物蛋白、15种氨基酸、不饱和脂肪酸;同时做到0乳糖、0胆固醇、0反式脂肪酸,是健康养生的潮流饮品,大家快快喝起来~~

  中国植物蛋白饮料市场目前来说还是相当分散的,主要的植物基饮料有豆奶、杏仁露、核桃乳、豆本豆和燕麦奶Oatly等。但是随着人们健康意识不断的提升,中国植物基饮料市场也开始发展起来了。但是我们在关注产品的同时,我们也可以从原料的角度去看产品,植物蛋白饮料的原料来源主要是大豆蛋白、豌豆蛋白、大米蛋白、花生蛋白和小麦蛋白等植物蛋白。而豌豆作为一种新的基础原料,消费者接受度高,符合高蛋白趋势,是大豆的优质替代品。

  针对植物蛋白原料的供应商,我们FoodTalks团队近日发布了“2021年全球植物蛋白配料企业Top40排行榜“,我们通过对国内外349家植物蛋白供应商进行了深入调研,综合考量企业植物蛋白配料B2B业务部分的营业额、年产量、规模、科研投入、品牌认知度以及全球化程度等指标进行排名。

  大家可以点击链接查看我们的完整榜单,并且还可以获得原料企业公开信息表呀~

  不过我看他推荐的几个,虽然我全都喝过,但是更像是与植物相关的饮料,没那么明确的分为植物蛋白饮料。

  我觉得题主如果是想补充植物蛋白,可以尝试一些健身蛋白或者调理身体用的蛋白。例如很多康复阶段的人都会喝一些这种蛋白。

  植物蛋白相比动物蛋白可能常常有不容易消化的问题,如果你对自己的消化没啥问题,觉得自己不太会有什么涨肚子的感觉,那么就不太用在乎。

  但是如果你平时会胀气什么的,可以试试发酵植物蛋白。原理特别简单,就是通过发酵过程把植物细胞壁什么的通过益生菌什么的给分解转化了。

  另外建议尝试组合的蛋白,因为你补充的最终是氨基酸,而不是蛋白质。每种蛋白质由不同成分的氨基酸组成,这就导致只补充一种蛋白质,你就有可能偏科。所以多喝点那些多种蛋白质组合而成的组合蛋白。避免缺了或者超了某种特定的氨基酸吧。

  最后,如果买国产的蛋白,很多大牌都是带有“保健食品”标识的,蓝色的一个标识,被称为蓝帽子。国外的大牌例如北美的,会带有NPN标识,是加拿大卫生部颁发的。总之可以识别一下,都很明显。

  最最后,不论是什么饮料,注意看配料表,如果含量很低,特别低,那真不如喝水,至少不发胖,还更便宜。

  我知道的是如瘦的植物饮料还挺不错的,口感比较好,原料也是很安全的,你可以了解一下