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作者:an888    发布于:2023-07-24 06:00   

  首页*恒信娱乐*首页大量研究表明,肠道微生物能够帮助人体消化吸收,保护肠道免疫屏障,控制心脏病、肥胖、抑郁症以及许多其他疾病。因此,补充益生菌来恢复体内平衡的想法是非常有说服力的,目前除了药物厂家大量研制益生菌制剂外,益生菌也被广泛引入保健品市场,而且很多的食品都加入了益生菌。

  目前研究证实,口服益生菌有助于治疗或缓解胃肠炎、抗生素相关性腹泻、旅行性腹泻、便秘及肠道感染,增强消化道功能,促进肠道营养吸收,益生菌还能分解乳糖和葡萄糖,缓解乳糖不耐症。

  益生菌具有免疫调节作用,可以缓解过敏、抑制消化道肿瘤。实验发现,益生菌如植物乳杆菌、干酪乳杆菌、双歧杆菌等都具有防治心血管疾病,降低血压、血脂、血糖的功效,在防治肥胖、治疗糖尿病等方面也发挥重大的作用。

  此外,益生菌可通过迷走神经、神经免疫系统、神经递质、微生物代谢产物等途径调节肠道菌群的组成,从而缓解神经性疾病,对自闭症谱系障碍、阿尔兹海默症、帕金森病、抑郁症和多发性硬化等神经系统疾病具有良好的防治作用。

  临床上常有人把保健品当药品,其实它们之间是有区别的,益生菌产品可分为普通食品、保健食品和药品,前两者属于食品的范畴,只具有营养与保健功能,只有药品才有疾病治疗作用。 由于三种益生菌产品在定位、功效声称、原料管理和评价体系等方面存在差别,故产品的属性和作用也不同。

  (1)普通食品加入益生菌,其加入的益生菌原料只要符合《可用于食品的益生菌菌种名单》则可,并不要求其活菌数目达到多少,也无需上市前进行评价,只要有一定营养价值,达到国家食品安全标准即可。常有酸奶、奶酪、饮料等

  (2)益生菌保健品是一种特殊的食品,声称有保健功能,具有调节人体机能、改善机体健康状况,但并不是治疗疾病的药品,其有保健食品的批准文号,原料必须符合《可用于食品的益生菌菌种名单》和《可用于保健食品的益生菌菌种名单》,要求活菌类益生菌保健食品在保质期内活菌数目 ≥ 106 cfu/ml(g),主要产品有口服液、粉剂、片剂、胶囊等。

  (3)益生菌药物是药品,除食品和保健食品可用菌种外,还有粪肠球菌、乳酸球菌、酪酸杆菌及凝结芽孢杆菌(产乳酸芽孢杆菌)等。需经临床前研究(毒理学、药效学等),然后经临床试验验证,有药品的标签和说明书,有效成分所含活菌数在标签和说明书上有明确标示。有片剂、胶囊、颗粒、散剂等,还可外用(如阴道用乳杆菌活菌胶囊)。

  所以如果你去购买益生菌制剂,一定认准它是保健食品还是药品,不要花了大价钱,只买到一堆只有一定营养的食品。

  当前已开发的益生菌类保健食品超过百种,我们如何在纷乱的保健品市场上选得符合自己要求的益生菌保健品呢?

  (1)目前一般应用在保健品中的菌种多为婴儿双歧杆菌、短双歧杆菌、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌等。使用的菌种必须基本是人体原本菌群的一类,但有些进口的益生菌并非与国人肠道的菌群相近,因为东西方的饮食结构不同,肠道中的益生菌种类也不一样,因此,选择国产制剂更好,进口的并非最好的。

  (2)保健品中益生菌除了有优质的品种外,益生菌还应达到一定的数量,应注意活菌类益生菌保健食品在保质期内活菌数目是否 ≥ 106 cfu/ml(g),因为没有足够数量的菌株,难以在肠道内形成优势菌群,更何况益生菌在生产加工及保存期间,活的益生菌容易死亡。很多的保健品中都标注了菌群数量,应予关注。

  (3)最好选择活菌制剂,死菌尽管在生产、保存中更为方便,但其只能改善肠内微环境,有一定营养作用,但对改变肠道菌群作用不大。

  (4)益生菌保健食品一般以口服液、粉剂、片剂、胶囊以及饮料等形态存在,但因胃内呈酸性环境,pH在1.5-2.5之间,很多益生菌在经过胃内时会被大量破坏,因此,不但需要有足够的细菌数量,还必须有较好的制剂,目前有些产品中的益生菌用生物膜包裹,只在肠道内释放,大大提高了肠道中的活菌数量。

  (5)市面上还有一种合生元制剂,即是益生菌与益生元有机组合的一种保健品,所谓的益生元是指为益生菌提供养分,帮助肠道内有益菌群的增殖,规避被有害菌利用的风险,对人体有利无害的一类物质。常见的益生元有菊粉、低聚果糖等。益生菌+益生元就是既有益生菌菌种,又有益生菌的养料,不仅增强菌群的定植能力,同时促进了菌群的生长。