聚星注册 -聚星平台-地址未来儡健品产业呈识 天笈展趁努 据 国 家 药 监 局 南 方 医 药经 济 研 究 所 提 供 的 信 息 ，未 来 几 年 ， 我 国 保 健 品 市 场 将 会 发 生 以 下 几 方 面 的变化 ： 一、 需 求 扩 大 ，价 格 下 降 。 根 据 有 关 资 料 显 示 ，我 国 城 乡 平 均 恩 格 尔 系 数 分 别 为 52．9％ 和 56．8％，处 于温 饱 向小 康 的过 渡 阶 段 ，这 一 阶 段 也 是 保 健 品 风 行 的 时 候 。同 时 ，我 国在 逐 步 走 人 老 年 化 社 会 ，人 们 的保 健 意 识 不 断 增 强 ，对保 健 品 的 需 求 也 将 进 一 步 扩 大 。 我 国 虽 然 人 口众 多 ，但 购 买 力 稍 嫌 不 足 ，面...

　　未来儡健品产业呈识 天笈展趁努 据 国 家 药 监 局 南 方 医 药经 济 研 究 所 提 供 的 信 息 ，未 来 几 年 ， 我 国 保 健 品 市 场 将 会 发 生 以 下 几 方 面 的变化 ： 一、 需 求 扩 大 ，价 格 下 降 。 根 据 有 关 资 料 显 示 ，我 国 城 乡 平 均 恩 格 尔 系 数 分 别 为 52．9％ 和 56．8％，处 于温 饱 向小 康 的过 渡 阶 段 ，这 一 阶 段 也 是 保 健 品 风 行 的 时 候 。同 时 ，我 国在 逐 步 走 人 老 年 化 社 会 ，人 们 的保 健 意 识 不 断 增 强 ，对保 健 品 的 需 求 也 将 进 一 步 扩 大 。 我 国 虽 然 人 口众 多 ，但 购 买 力 稍 嫌 不 足 ，面 对 激 烈 的 市 场 竞 争 ，保 健 品 价 格 下 降 空 间还 比较 大 ，大 众 化 的 保 健 品是 未 来 市场 的 主流 。 二 、国 家将 加 强监 管和 规 范 ， 保 健 食 品 将 成 为 主 角 。 1996年 之 后 ，国家 相继 出 台～ 系列 有 关 保 健 品 的行 业 规 章 制度 ，加 强 对 保 健 品 质量 的监 管 。 去 年 ，国 家 药 监 局又 发 出 《关 于 开 展 中药 保 健 药 品 整 顿 工 作 的 通 知 》， 要 求 到 2004年1月 1日，保健药 品将 全部退 出市场 ，取而 代之的是 保健食 品。 三 、大 型 企 业 多 元 化 经 营 ， 将 向制 药 行 业 转 移 。保 健 品企 业 为 了增 强 御 风 险 的能 力 ，纷 纷 调 整 产业 结 构 ，走 多 元 化 经 营 的道 路 ，特 别 是 向化 学 制 药 、 中成 药 和生物 制 药行业 进 军。 四 、 重 功 效 、重 品 牌 建 设 是 企 业 未 来 生 存 的 根 基 。 随 着 消 费 者 的 消 费 心 理 逐 渐 成 熟 和 理 性 ， 对 广 告 不 再 轻 信 ，而 相 信 口碑 。 高 品 质 、知 名 品 牌 的 保 健 品 市 场 将 扩 大 。企 业 将 在保 健 品 的质 量 控 制 和 研 发 等 项 目上 加 大 投 入 ， 品牌 建设 应受 到足 够 的重视 。 五 、海 洋 保 健 品等 新 资 源 产 品大 行其道 。21世纪 的保健 品以功 能性 食 品为 主 ， 富含 氨 基 酸 、蛋 白质 和其 它 生 物 活 性 物 质 的 原 料 将 被 广 泛 应 用 于 保 健 品 的 生 产 。 海洋 中的软 珊瑚 、海藻 、乌贼 和许 多 海 洋 无 脊 椎 生 物 等 都 是 保 健 品 的 优质原料 ，开发 前景 十分广 阔。 六 、农 村 市场 将 被再次 激 活 。 我 国农 村 地 区 ，特 别 是 经 济 比较 发 达 的 长 江 三 角 洲 地 区 ，是 巨 大 的保 健 品潜 在 市场 。未 来几 年 内 ， 农村 保健 品 市场将 被激 活 。 七 、抓 住入 世 机遇 走 向世 界。 世 界 卫 生组 织 的专 家 指 出 ，中 医 药 保 健业 应 抓 住 中 国加 入 wro的 历史 机遇 ，果 断走 向 国际市场 。 (供 稿 ： 洪 岩 ) 无 污 染 的 天 然 有 机 茶 从 近 几 年 的发 展 趋 势 看 ，更具 有 广阔 的市场 前 景 。 有 机食 品与 目前 市场 上看 到 的绿色 食 品都属 于天 然 、安 全 、卫 生 、营 养的 食品 。但 有 机食 品 生 产要求 更加 严 格 ，绝 对 禁止 使用 化肥 、化 学农 药 、激素 等物 质 。 据业 内人士介绍 ，有机茶在表面上看不 出与普 通 茶叶的差异 ，但 内在 品质却 大不相 同。有 机茶无 农 药残留 ，无有害金属残 留。 目前世界有机茶产 销 量为6OOO吨左右 ，并以25％左右的速度呈增长之势。 专 家 预 测 ，有 机茶 将 很 快走 俏 国 内外市 场 。 随着经 济 的发 展 和食 品供应 越来 越 丰富 ，大 多数 人尤其是 城 市中富裕 了的 “中产阶级 ”，特别渴望 得 到纯天 然无 污染 的优质 茶饮 品 。专家 指 出 ，在 全球 茶 叶产 销供 略大 于求 的今 天 ，开发 和发 展有 机茶 ，无 疑是 茶 叶生 产 、销售 的 自我突 破 。加 入 世贸组织 后 ，茶业要 在国际舞 台上赢得 一席之 地 ， 也必须提 高产 品的 “有 机”含 量。 我 国开 发有 机茶有 着 很多有 利 条件 。首 先是 我 国传统 农业 就 是典 型的 有机农 业 ，人 们随 时都 可 以 把 这 些 经 验 运 用 到有 机 茶 的生 产 和 开发 中 来 ；其次 ，许 多 山 区 、边 远和 贫 困地 区的农 民很 少使 用或 不 使用 化肥 和农 药 ，这 些地 区很 容 易转 换 成有 机茶 生产 基地 。 ．43 ． 大 发展崭并森林菇某业 目前 逐 渐兴 起 的森 林 蔬 菜业 ，是 一项 前 景 十 分 广 阔 的新 兴 产 业 。在 广 阔 的 森 林 中 ， 有许 多 植 物 的 芽 、茎 、叶 、花都 可 以作 为蔬 菜 食 用 ，被称 之 为森 林 蔬 菜 。森 林 蔬 菜 由于 生长 在 空气 新 鲜 的林 地 环境 中 ，没受 到废 气 、 污水 、农 药 、化 肥 和浮 尘 等有 害 物质 的 污染 ， 对 人 体 十 分有 益 ，故 被 誉 为 “林 海 无 公 害 蔬 菜 ”、 “绿 色 食 品”。森 林 蔬 菜 营 养 丰富 ，含 有 人 体 所需 的 蛋 白质 、脂 肪 、碳 水 化 合 物 、 维 生 素 、矿 物 质 等 营 养 成 分 ，其 胡 萝 I -素 、 维 生 素 的 含量 普 遍 高 于一 般 蔬 菜 。按 食 用 部 分 ，森林 蔬 菜 可 以分 以下 几类 ：茎 菜 类 ，指 蔬菜 幼 芽 、嫩 枝 ；叶 菜 类 ，指 嫩 叶及 其嫩 芽 ； 根 菜类 ，指 块 根 、块 茎 和鲜 茎 ；花 菜 类 ，指 花 、花 苞 ；果 荚 类 ，指 果 实 、种 子 、果 荚 ， 如 板 栗 、苦 槠 、酸 豆 、木 通 等 ，有 1O多种 ； 菌菜 类 ，包括 线多种 。 森 林 蔬 菜 食 用 方 法 多种 多 样 ， 可加 工 成 山野 罐 头类 、糕 点 类 、酱 制 品 、腌 制 品 、饮 料类 、糖 制 品 、 干菜 类 等 食品 。随 着 新 兴 绿 色产 业 的兴 起 ，开发 森林 蔬菜 将大 有可 为。 天 然 有 机签 大 布 可 维普资讯