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作者:an888    发布于:2023-08-27 22:15   

  首页·火星注册·首页目前,市场上的饮料品种繁多,多是果汁和茶类,饮品中含糖量高,有些碳酸饮料对青少年群体的健康不利。饮料品种的单一凸显保健饮品的缺失,人们盼望着有一种保健饮料的问世,使人们在饮用饮料的同时,又能起到养生保健的作用。

  本发明的目的是提供一种植物保健饮料,该饮料具有丰富的营养,能实现对人体的保健作用,本发明同时还提供了该饮料的制备方法。为了实现上述目的,本发明的技术方案是一种植物保健饮料由下列原料组成 香瓜子、芦苇根、蛋白粉、冰糖、辅料,上述原料的重量比为,5 10 1 6 0. 2 余量为过滤水。一种植物保健饮料的制备方法,包括下列步骤

  1、取原料重量的10%芦苇根用清水洗净,切成1一 1. 5厘米小段,加水10倍浸泡4小时,高温煎煮3小时,过滤取液;

  2、取原料重量的5%香瓜子洗净,加入3倍常温清水中浸泡M小时,然后捞出再投入在80°C的热水当中,保持30分钟后,进行高温磨浆,过滤取汁,分离脱臭;

  4、均质将调配后的保健饮料控制在70°C—75°C高温,13—19mpa压力下进行均质处

  5、灭菌包装将均质后的保健饮料采用超高温瞬间灭菌方法,用板式杀菌器,经过 125-135°C的高温处理10—12秒,然后进行分段冷却,待温度降到10°C左右时,进行无菌真空灌装,即为本发明植物保健饮料。所述的辅料为乳化剂、柠檬酸钠各占原料重量的0. 1%。所述的苇根高温煎煮,其温度为80-95°C。本发明植物保健饮料,营养丰富全面,含有大量的食物纤维和维生素E,磷脂等,且不含胆固醇。具有清热,生津,除烦止呕,散结,清肺,润肠通便,降血脂,平血压,安神,润泽发肤之功效,及营养保健于一身。长期饮用,对调节血压和降低血清胆固醇有重要作用,还可提高人体免疫功能。

  具体实施例方式1、取原料重量的10%芦苇根用清水洗净,切成1 一 1. 5厘米小段,加水10倍浸泡4 小时,高温煎煮3小时,过滤取液;

  2、取原料重量的5%香瓜子洗净,加入3倍常温清水中浸泡M小时,然后捞出再投入在80°C的热水当中,保持30分钟后,进行高温磨浆,过滤取汁,分离脱臭;3、混合调制将苇根液,香瓜子汁,原料重量的1%大豆蛋白粉,6%的冰糖,0.洲的辅料混合调勻;

  4、均质将调勻后的保健饮料控制在70-75°C高温,13—19mpa压力下进行均质处理;

  5、灭菌包装将均质后的保健饮料采用超高温瞬间灭菌方法,用板式杀菌器,经过 125-135°C的高温处理10—12秒,然后进行分段冷却,待温度降到10°C左右时,进行无菌真空灌装,即为本发明植物保健饮料。所述的辅料为乳化剂、柠檬酸钠各占原料重量的0. 1%。所述的苇根高温煎煮,其温度为微沸状态80-95°C,以减少水分蒸发。

  1.一种植物保健饮料,其特征在于该饮料由下列原料组成香瓜子、芦苇根、蛋白粉、 冰糖、辅料,上述原料的重量比为,5 10 1 6 0. 2 余量为过滤水。

  2.根据权利要求1所述的一种植物保健饮料的制备方法,其特征在于包括下列步骤(1)取原料重量的10%芦苇根用清水洗净,切成1一 1. 5厘米小段,加水10倍浸泡4小时,高温煎煮3小时,过滤取液;(2)取原料重量的5%香瓜子洗净,加入3倍常温清水中浸泡M小时,然后捞出再投入在80°C的热水当中,保持30分钟后,进行高温磨浆,过滤取汁,分离脱臭;混合调制将苇根液,香瓜子汁,大豆蛋白粉,冰糖,辅料混合调勻;(4)均质将调配后的保健饮料控制在70°C—75°C高温,13—19mpa压力下进行均质处理;(5)灭菌包装将均质后的保健饮料采用超高温瞬间灭菌方法,用板式杀菌器,经过 125-135°C的高温处理10—12秒,然后进行分段冷却,待温度降到10°C左右时,进行无菌真空灌装,即为本发明植物保健饮料。

  3.根据权利要求1所述的一种植物保健饮料,其特征在于所述的辅料为乳化剂、柠檬酸钠各占原料重量的0. 1%。

  4.根据权利要求2所述的一种植物保健饮料的制备方法,其特征在于所述的苇根高温煎煮,其温度为80-95°C。

  本发明公开了一种植物保健饮料及制备方法,该饮料由下列原料组成香瓜子、芦苇根、蛋白粉、冰糖、辅料,上述原料的重量比为,510160.2,余量为过滤水。该饮料的制备方法为原料采集、提取、调制、均质、灭菌包装。本发明饮料营养丰富全面,含有大量的食物纤维和维生素E,磷脂等,且不含胆固醇。具有清热,生津,除烦止呕,散结,清肺,润肠通便,降血脂,平血压,安神,润泽发肤之功效,及营养保健于一身。长期饮用,对调节血压和降低血清胆固醇有重要作用,还可提高人体免疫功能。