首页、(鼎汇注册)、首页本发明公开了一种植物保健饮料及制备方法，该饮料由下列原料组成：香瓜子、芦苇根、蛋白粉、冰糖、辅料，上述原料的重量比为，5：10：1：6：0.2，余量为过滤水。该饮料的制备方法为原料采集、提取、调制、均质、灭菌包装。本发明饮料营养丰富全面，含有大量的食物纤维和维生素E，磷脂等，且不含胆固醇。具有清热，生津，除烦止呕，散结，清肺，润肠通便，降血脂，平血压，安神，润泽发肤之功效，及营养保健于一身。长期饮用，对调节血压和降低血清胆固醇有重要作用，还可提高人体免疫功能。
1.一种植物保健饮料，其特征在于：该饮料由下列原料组成：香瓜子、芦苇根、蛋白粉、冰糖、辅料，上述原料的重量比为，5：10：1：6：0.2：余量为过滤水。 2.根据权利要求1所述的一种植物保健饮料的制备方法，其特征在于：包括下列步骤：（1）取原料重量的10%芦苇根用清水洗净，切成1—1.5厘米小段，加水10倍浸泡4小时，高温煎煮3小时，过滤取液；（2）取原料重量的5%香瓜子洗净，加入3倍常温清水中浸泡24小时,然后捞出再投入在80℃的热水当中，保持30分钟后，进行高温磨浆，过滤取汁，分离脱臭；混合调制：将苇根液，香瓜子汁，大豆蛋白粉，冰糖，辅料混合调匀；（4）均质：将调配后的保健饮料控制在70℃—75℃高温，13—19mpa压力下进行均质处理；（5）灭菌包装：将均质后的保健饮料采用超高温瞬间灭菌方法，用板式杀菌器，经过125-135℃的高温处理10—12秒，然后进行分段冷却，待温度降到10℃左右时，进行无菌真空灌装，即为本发明植物保健饮料。 3.根据权利要求1所述的一种植物保健饮料，其特征在于：所述的辅料为乳化剂、柠檬 酸钠各占原料重量的0.1%。 4.根据权利要求2所述的一种植物保健饮料的制备方法，其特征在于：所述的苇根高温煎煮，其温度为80-95℃。
目前，市场上的饮料品种繁多，多是果汁和茶类，饮品中含糖量高，有些碳酸饮料对青少年群体的健康不利。饮料品种的单一凸显保健饮品的缺失，人们盼望着有一种保健饮料的问世，使人们在饮用饮料的同时，又能起到养生保健的作用。
本发明的目的是提供一种植物保健饮料，该饮料具有丰富的营养，能实现对人体的保健作用，本发明同时还提供了该饮料的制备方法。
为了实现上述目的，本发明的技术方案是：一种植物保健饮料由下列原料组成：香瓜子、芦苇根、蛋白粉、冰糖、辅料，上述原料的重量比为，5：10：1：6：0.2：余量为过滤水。
1、取原料重量的10%芦苇根用清水洗净，切成1—1.5厘米小段，加水10倍浸泡4小时，高温煎煮3小时，过滤取液；
2、取原料重量的5%香瓜子洗净，加入3倍常温清水中浸泡24小时,然后捞出再投入在80℃的热水当中，保持30分钟后，进行高温磨浆，过滤取汁，分离脱臭；
4、均质：将调配后的保健饮料控制在70℃—75℃高温，13—19mpa压力下进行均质处理；
5、灭菌包装：将均质后的保健饮料采用超高温瞬间灭菌方法，用板式杀菌器，经过125-135℃的高温处理10—12秒，然后进行分段冷却，待温度降到10℃左右时，进行无菌真空灌装，即为本发明植物保健饮料。
本发明植物保健饮料，营养丰富全面，含有大量的食物纤维和维生素E，磷脂等，且不含胆固醇。具有清热，生津，除烦止呕，散结，清肺，润肠通便，降血脂，平血压，安神，润泽发肤之功效，及营养保健于一身。长期饮用，对调节血压和降低血清胆固醇有重要作用，还可提高人体免疫功能。
1、取原料重量的10%芦苇根用清水洗净，切成1—1.5厘米小段，加水10倍浸泡4小时，高温煎煮3小时，过滤取液；
2、取原料重量的5%香瓜子洗净，加入3倍常温清水中浸泡24小时,然后捞出再投入在80℃的热水当中，保持30分钟后，进行高温磨浆，过滤取汁，分离脱臭；
3、混合调制：将苇根液，香瓜子汁，原料重量的1%大豆蛋白粉， 6%的冰糖，0.2%的辅料混合调匀；
4、均质：将调匀后的保健饮料控制在70-75℃高温，13—19mpa压力下进行均质处理；
5、灭菌包装：将均质后的保健饮料采用超高温瞬间灭菌方法，用板式杀菌器，经过125-135℃的高温处理10—12秒，然后进行分段冷却，待温度降到10℃左右时，进行无菌真空灌装，即为本发明植物保健饮料。
《一种植物保健饮料及制备方法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种植物保健饮料及制备方法.pdf（4页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
2、料及制备方法 (57) 摘要 本发明公开了一种植物保健饮料及制备方 法， 该饮料由下列原料组成 ： 香瓜子、 芦苇根、 蛋 白粉、 冰糖、 辅料， 上述原料的重量比为， 5 ： 10 ： 1 ： 6 ： 0.2， 余量为过滤水。该饮料的制备方法为原料 采集、 提取、 调制、 均质、 灭菌包装。本发明饮料营 养丰富全面， 含有大量的食物纤维和维生素 E， 磷 脂等， 且不含胆固醇。具有清热， 生津， 除烦止呕， 散结， 清肺， 润肠通便， 降血脂， 平血压， 安神， 润泽 发肤之功效， 及营养保健于一身。长期饮用， 对调 节血压和降低血清胆固醇有重要作用， 还可提高 人体免疫功能。 (51)In。
3、t.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 2 页 1/1 页 2 1. 一种植物保健饮料， 其特征在于 ： 该饮料由下列原料组成 ： 香瓜子、 芦苇根、 蛋白粉、 冰糖、 辅料， 上述原料的重量比为， 5 ： 10 ： 1 ： 6 ： 0.2 ： 余量为过滤水。 2. 根据权利要求 1 所述的一种植物保健饮料的制备方法， 其特征在于 ： 包括下列步 骤 ： （1） 取原料重量的 10% 芦苇根用清水洗净， 切成 11.5 厘米小段， 加水 10 倍浸泡 4 小 时， 高温煎煮 3 小时， 过滤取液 ；。
4、 （2） 取原料重量的 5% 香瓜子洗净， 加入 3 倍常温清水中浸泡 24 小时 , 然后捞出再投入 在 80的热水当中， 保持 30 分钟后， 进行高温磨浆， 过滤取汁， 分离脱臭 ； 混合调制 ： 将苇根液， 香瓜子汁， 大豆蛋白粉， 冰糖， 辅料混合调匀 ； （4） 均质 ： 将调配后的保健饮料控制在 7075高温， 1319mpa 压力下进行均质处 理 ； （5） 灭菌包装 ： 将均质后的保健饮料采用超高温瞬间灭菌方法， 用板式杀菌器， 经过 125-135的高温处理 1012 秒， 然后进行分段冷却， 待温度降到 10左右时， 进行无菌真 空灌装， 即为本发明植物保健饮料。 3. 。
5、根据权利要求 1 所述的一种植物保健饮料， 其特征在于 ： 所述的辅料为乳化剂、 柠檬 酸钠各占原料重量的 0.1%。 4. 根据权利要求 2 所述的一种植物保健饮料的制备方法， 其特征在于 ： 所述的苇根高 温煎煮， 其温度为 80-95。 权 利 要 求 书 CN 102524893 A 2 1/2 页 3 一种植物保健饮料及制备方法 技术领域 0001 本发明涉及一种保健饮料， 同时涉及其制备方法。 背景技术 0002 目前， 市场上的饮料品种繁多， 多是果汁和茶类， 饮品中含糖量高， 有些碳酸饮料 对青少年群体的健康不利。饮料品种的单一凸显保健饮品的缺失， 人们盼望着有一种保健 饮料的。
6、问世， 使人们在饮用饮料的同时， 又能起到养生保健的作用。 发明内容 0003 本发明的目的是提供一种植物保健饮料， 该饮料具有丰富的营养， 能实现对人体 的保健作用， 本发明同时还提供了该饮料的制备方法。 0004 为了实现上述目的， 本发明的技术方案是 ： 一种植物保健饮料由下列原料组成 ： 香瓜子、 芦苇根、 蛋白粉、 冰糖、 辅料， 上述原料的重量比为， 5 ： 10 ： 1 ： 6 ： 0.2 ： 余量为过滤水。 0005 一种植物保健饮料的制备方法， 包括下列步骤 ： 1、 取原料重量的 10% 芦苇根用清水洗净， 切成 11.5 厘米小段， 加水 10 倍浸泡 4 小 时， 高温。
7、煎煮 3 小时， 过滤取液 ； 2、 取原料重量的 5% 香瓜子洗净， 加入 3 倍常温清水中浸泡 24 小时 , 然后捞出再投入 在 80的热水当中， 保持 30 分钟后， 进行高温磨浆， 过滤取汁， 分离脱臭 ； 3、 混合调制 ： 将苇根液， 香瓜子汁， 大豆蛋白粉， 冰糖， 辅料混合调匀 ； 4、 均质 ： 将调配后的保健饮料控制在 7075高温， 1319mpa 压力下进行均质处 理 ； 5、 灭菌包装 ： 将均质后的保健饮料采用超高温瞬间灭菌方法， 用板式杀菌器， 经过 125-135的高温处理 1012 秒， 然后进行分段冷却， 待温度降到 10左右时， 进行无菌线、为本发明植物保健饮料。 0006 所述的辅料为乳化剂、 柠檬酸钠各占原料重量的 0.1%。 0007 所述的苇根高温煎煮， 其温度为 80-95。 0008 本发明植物保健饮料， 营养丰富全面， 含有大量的食物纤维和维生素 E， 磷脂等， 且 不含胆固醇。具有清热， 生津， 除烦止呕， 散结， 清肺， 润肠通便， 降血脂， 平血压， 安神， 润泽 发肤之功效， 及营养保健于一身。长期饮用， 对调节血压和降低血清胆固醇有重要作用， 还 可提高人体免疫功能。 具体实施方式 0009 1、 取原料重量的 10% 芦苇根用清水洗净， 切成 11.5 厘米小段， 加水 10 倍浸泡 4 小时， 高温煎煮。
9、 3 小时， 过滤取液 ； 2、 取原料重量的 5% 香瓜子洗净， 加入 3 倍常温清水中浸泡 24 小时 , 然后捞出再投入 在 80的热水当中， 保持 30 分钟后， 进行高温磨浆， 过滤取汁， 分离脱臭 ； 说 明 书 CN 102524893 A 3 2/2 页 4 3、 混合调制 ： 将苇根液， 香瓜子汁， 原料重量的1%大豆蛋白粉， 6%的冰糖， 0.2%的辅料 混合调匀 ； 4、 均质 ： 将调匀后的保健饮料控制在 70-75高温， 1319mpa 压力下进行均质处理 ； 5、 灭菌包装 ： 将均质后的保健饮料采用超高温瞬间灭菌方法， 用板式杀菌器， 经过 125-135的高温处理 1012 秒， 然后进行分段冷却， 待温度降到 10左右时， 进行无菌真 空灌装， 即为本发明植物保健饮料。 0010 所述的辅料为乳化剂、 柠檬酸钠各占原料重量的 0.1%。 0011 所述的苇根高温煎煮， 其温度为微沸状态 80-95， 以减少水分蒸发。 说 明 书 CN 102524893 A 4 。