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作者:an888    发布于:2023-10-18 15:27   

  杏鑫娱乐-指定注册各种各样的慢性病,是几乎当下每个老年人逃避不过的健康问题。慢性病管理的核心,就是日常生活方式的管理——你怎么吃?怎么运动?情绪如何……等。

  这些都管理好的老年人,能活的更健康更长久。研究发现,生活方式最健康的老年人预计在他们生命的最后,比生活方式最不健康的同龄人少出现1.7年的残疾。在这个研究中,生活方式最健康的小组比生活方式最不健康的组多活4.8年[1]。

  科学合理的饮食搭配是关键核心之一,但老年人的饮食太难管理了(懂的自然懂),为了不营养不良,选择合适的营养品就很关键。

  今天我们专门说一下:为什么老年人选择营养品很重要?(不是智商税)究竟应该怎么选补品?

  这是因为,从生理层面上,人变老,人身体里的各种分子和细胞积累的损伤变多,身体越来越差,受影响的器官将无法再像以前那样发挥作用,发生疾病的风险增加——双鬓的白发、眼角的皱纹,精力也大不如前。

  人年老之后,一些疾病会更容易找上他们,比如听力损伤、白内障、骨关节炎、糖尿病、抑郁症等;人变老之后,也会有一些老年综合征,这些通常是多种潜在因素综合的结果,比如虚弱、尿失禁、跌倒等。

  但是并不是所有的老年人都是身体虚弱、走路颤颤巍巍的,他们神采奕奕,造成这种不同的原因很多,其中一大重要原因是:营养问题。

  人变老之后,本身容易出现食欲不振,导致食物摄入量减少,但老年人的营养需求却没有降低,反而更高了(因为利用率下降了)。

  这种随年龄增长而无意的生理性食物摄入减少被称为“厌食症”。近 20-30% 的老年人患有厌食症,这是因为人变老之后,身体里面嗅觉、激素、胃肠道功能等更有可能发生障碍,对食物的欲求下降,比如65-80的老年人中,60%以上的人味觉减退;到了80岁之后,这个比例变成了80%以上[2]。

  这种食欲受损的结果是:老年人有更高的风险缺少蛋白质、各种必须维生素和矿物质等,损害老年人的身体。

  关键是,很多老年人没有科学的营养保健知识,觉得顿顿白粥咸菜就是养生,反而可能把自己吃出营养不良。

  营养的关键是核心营养素的摄入均衡,而爸妈一辈子已经养成了固定的饮食习惯,我们很难干预,这时候就可以科学的购买一些营养品给他们。

  根据《中国老年人膳食指南(2016)》,65岁以上的老年人,男性每天推荐摄入的蛋白质量为65g;女性为55g[3]。但老年人食欲下降,而且饮食习惯不健康,经常情况下,摄入的蛋白质远远小于推荐的蛋白质摄入量[2]。

  一项研究发现,60 岁及以上的人中,大约 30% 有肌肉减少症;80 岁及以上的人中,超过 50% 患有肌肉减少症[2] 。

  比如钙和维生素D,人变老的过程,也是骨头中骨密度不断流失的过程,老年人会更容易发生跌倒、骨折等;而65岁以上的老年人应该保证每天摄入超过1000mg的钙,研究发现,摄入足量的钙能降低跌倒和骨折的风险[2]

  还有锌,锌和免疫功能有关系,而免疫系统是我们身体的防卫系统;普遍来说,老年人血清中锌度较低,免疫能力减弱,受到各种感染后患病的风险增加。

  在选购老年人的补品中,还有一个特别需要避坑的点是——如今的补品市场鱼龙混杂,特别要警惕很多添加糖,有可能会让慢性病老年人出现血糖波动.

  比如,“无糖粗粮消化饼”就是一种智商税,虽然用甜味剂代替了白砂糖、果糖等高热量糖类,吃起来不太甜,但从营养成分的角度,里面还是含有大量的淀粉,如果有糖尿病的老人过量食入,可能引起危险的血糖波动。

  给我爸爸买的是一款成人营养配方产品,特别适合老年人食用,我们可以看看成分表

  所谓优质蛋白,就是必需氨基酸种类齐全(人的生长所必需的氨基酸有20种,其中有8种是必需氨基酸),并且人体消化吸收的效率高、生物利用度高等的蛋白质。包括动物蛋白和植物蛋白,我们常见的牛肉、酪蛋白、鸡蛋、黑豆、牛奶等都是优质蛋白。[4]

  以第一款产品为例子,一杯奶粉中含有8.6g蛋白,能极大补充饮食造成的蛋白质需求缺口;其中的蛋白是来源均为优质蛋白,包括酪蛋白、乳分离蛋白(同样存在于牛奶中)、大豆分离蛋白等。

  当时了解到,第一款产品有27种维生素及矿物质、膳食纤维等,基本涵盖了老年人容易缺乏的营养素。

  有时候爸妈生病了,或者干脆没有力气做饭,就可以直接用这个营养品补充营养,营养又方便。

  这款营养品是一种医学营养品,上个世纪80年代,在许多发达国家在已经被广泛使用了。

  在中国,如果你看到一种名字为特殊医学用途配方食品(FSMP),说的也是这种营养品,其中,全营养配方食品就是特医食品中的其中一类。

  所谓全营养配方食品,权威的解释是:是指可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品,特别适合创伤、感染、手术等之后的病人补充营养,可作为单一营养来源单独食用,而对于老人年来说,更是营养满分了[5]。

  这种配方食品要求具体配方符合营养摄入的标准、在制作工艺上严格,并且有大量的临床研究验证了营养配方产品的营养供应。

  管理好食物中的糖,是糖尿病病人疾病管理非常重要的一环。我妈妈由于有糖尿病,给她买补品就需要更慎重。

  也是经过充分调研之后发现,我给家人买的产品适用于糖尿病人群,而且这款营养品有独特缓释系统。

  也就是,当家里老人吃下之后,其中的葡萄糖缓慢释放,缓慢吸收;GI值也只有37,不用担心血糖波动,营养均衡,饱腹感强,可以辅助限制食物的量,避免过量导致血糖波动,使餐后血糖更加平稳。

  不知道你有没有和我一样的发现:曾经的爸爸是家里的「大饭桶」,一顿饭能吃三四碗,饭量大不挑食,但不知道从什么时候开始,饭量变成了一碗甚至半碗,吃的少了,头发也几乎全白。

  [3]WS/T 556—2017.老年人膳食指导.北京:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会. 2018.

  [5]市场监管总局. 什么是全营养、特定全营养和非全营养配方食品?2019.

  老人身体不好,尽量先去医院做个检查,看看是哪里出了问题,缺什么营养,再对症下药,不能盲目乱吃补品。

  我奶奶平时住乡下,去年说是身体经常没劲,上山下地也气喘吁吁的,去医院查了一遍,虽然没有大病大痛,但是身体总归是缺营养出问题了。所以从去年开始,家里人就给她买一些钙片、蛋白粉之类的营养品吃着。

  前阵子看了抖音上 我有四个姐 的视频,被种草了她给阿嬷买的朗迪高钙蛋白粉,立马下单了同款。奶奶们确实很容易身体变差,缺营养,朗迪这款高钙蛋白粉正适合奶奶们补身体。

  缺蛋白质首先来说就是免疫力下降,很容易感冒,身体经常没力气,而且骨头变脆,走路摔跤。缺钙最明显的就是容易抽筋,骨质疏松。

  不要觉得这些是年龄大了的正常现象,其实是老人体内营养成分流失快,加上平时饮食里补充的蛋白质和钙含量不够,长期累积下来就是身体虚弱,容易生病,所以补营养的时候也建议两类一起补。

  朗迪这款高钙蛋白粉主打的就是钙和蛋白质双效同补,平常身体弱、体质差的中老年人都适合,而且这个蛋白粉蛋白质含量达到84%,基本比市面上其他蛋白粉含量都要高了。其次就是,老年人喝蛋白粉要注意肠胃吸收问题,朗迪高钙蛋白粉做了小分子,吸收率有96%。此外朗迪蛋白粉里做了高钙含量,补蛋白的同时还能补钙,对于骨质不好,缺钙的中老年来说也是一种比较推荐入手的营养品。

  家里人喝着这款蛋白粉比较好,每天一包很方便,现在看着精神也好了很多,不会走几步路就累了,出去跳广场舞也有力气。身体虚弱不是一天两天就能补回来的,还是得每天补充蛋白质积累,现在这个蛋白粉京东、天猫都有在售,大家可以买一罐来试试。

  小米有益气、补脾、和胃、安眠的作用。既能够养胃调胃,又可舒缓胃部不适。而海参的营养价值很高,其营养价值不低于人参,所以被誉为“海中之参“。

  海参是一种高蛋白、低胆固醇的食物,而且富含多种人体必需的氨基酸。另外海参也是名副其实是补钙海产品。所以,海参和小米是绝配,隔三差五来一碗,补脾养胃,非常适合体弱的老人滋补。顺便分享一下海参小米粥的做法(超详细版):

  步骤二:干海参提前用纯净水浸泡发2天,中途换几次水,泡发好的海参清洗干净,取出去除沙嘴,多的放冰箱冷冻,随吃随取。如果海参个头不大的,可以整个熬粥,给老人的吃的话,切成小块或者小片也很合适;

  步骤八:煮开后转中小火继续煮,煮至鲜美软烂浓稠,就米汤表面有一层米油就熬好了;

  一道适合老人滋补的营养好喝又养胃的海参小米粥就做好啦!没买过海参想尝试的朋友可以问我,吃海参这么多年了,积累了有几家可以免费领50g干海参试吃品尝的,可以推荐给需要的朋友们。希望我的回答可以帮到你。