首页-百家乐娱乐注册「首页人的身体就像是一台机器，比起年轻人，老年人更需要养生保健。每到逢年过年的时候，晚辈们习惯买一些保健品营养品给家中长辈，也有一些老人对市面上五花八门的保健品很痴迷，经常购买服用，保健品的作用就是通过食用来补充一些特定的营养元素，但如果小小告诉您，生活中有一些食物，其中某些特定的营养元素的含量就很高，吃了就能补，您还会去买保健品吗？下面小小就跟大家分享这9类食材。

　　一般情况下，正常饮食就可以满足维生素A的需求量，维生素A跟眼睛和皮肤状况有着密切关系，缺乏维生素A会导致夜盲症，眼干燥或慢性咽炎，这个时候可以多吃一些肝脏类食材和鸡蛋中的蛋黄，它们的维A含量丰富，可以缓解上述症状。

　　1、鸡肝洗净后放入清水中浸泡1-2小时，然后冷水上锅，放入葱姜片和料酒，中火煮开。

　　3、将煮好的鸡肝放入新烧开的卤锅中，中小火煮10分钟后再转小火煮30分钟，最后关火浸泡1小时以上即可。

　　维生素B1的主要作用就是促进碳水和脂肪的代谢，维持正常的食欲和健康的精神状态，缺乏的话可能会引起食欲不振，体力下降，疲劳，代谢失调等，严重缺乏还会引起脚气病，这个时候可以多多食用葵花籽，花生和黑芝麻。

　　维生素B2是一种黄色的营养素，它参与了细胞的生长代谢，可以促进生长发育，强化肝功能等作用，缺乏的话会引起口角炎，皮肤的脂溢性皮炎等等。蘑菇和猪肝中含有丰富的维生素B2，小孩和老人要多吃。

　　维生素C比较常见，新鲜的蔬菜水果中都含有的营养素，它是一种水溶性维生素，可以促进牙齿和骨骼的生长，改善铁，钙和叶酸的利用，增强身体免疫力，如果缺乏容易引起牙龈出血牙齿松动，骨骼畸形，伤口难以愈合的情况。像鲜枣，萝卜缨和荠菜中所含的维生素C较为丰富。

　　2、葱姜蒜剁碎，放入适量干辣椒和辣椒粉，淋入热油爆香，再加入少许酱油和食盐调味。

　　身体中99%的钙元素都用于我们的骨骼和牙齿生长，如果缺失会导致肌肉抽筋痉挛，精神紧张，关节痛，失眠等症状，钙元素的来源常见于乳制品，豆制品，新鲜的绿叶菜等等。

　　1、豆腐洗净切块放入油锅中煎至两面金黄取出备用，葱蒜切碎，鹌鹑蛋煮熟后剥皮备用。

　　3、热油爆香葱蒜末，放入豆腐和鹌鹑蛋，再倒入料汁中火炖煮，收汁后撒入葱花即可。

　　铁元素是身体中非常重要的营养元素，它可以合成血红蛋白和肌红蛋白，构成人体必需的酶，参与体内能量的代谢，并与免疫功能有关，如果缺乏会导致贫血，营养不良等情况。铁元素常见于动物血，动物肝脏，猪牛羊肉中的红肉中。

　　2、油热后倒入葱姜蒜末，豆豉炒出香味，下入鸭血，淋入料酒，老抽，蚝油和食盐，炒出香味。

　　钾元素在人体中的含量不高，但却是身体中不可缺少的常量元素，它维持着神经系统和肌肉的正常功能，一旦缺钾，会出现肌肉无力，浮肿，低血糖等症状。

　　碘元素主要参与合成甲状腺激素，这种激素在调节代谢和生长发育中发挥着重要作用，成年人缺碘会导致甲状腺肿大，胎儿或新生儿缺碘会导致呆小症，发育不良，智力下降等。

　　1、干海带泡发后切丝，放入热水中煮10分钟后过凉水备用，大蒜，泡椒和线、锅中倒入适量油，油热后加入蒜末，泡椒和线椒碎炒香后盛出，再加入生抽，醋，盐，糖和辣椒油拌匀。