首页「大时代娱乐」首页人的大脑是产生思维和意识的中枢，新陈代谢十分旺盛，大脑功能的正常运行需要多种营养物质的参与，此外，在进行脑力活动时，脑细胞需要大量的氧气。如果供氧不足，就会影响大脑的思维功能。
脂类可以促进脑细胞发育和神经髓鞘的形成，并保证其维持良好的功能。不饱和脂肪酸、磷脂、胆固醇等脂类是构成细胞膜的基本成分，DHA等是健脑的重要物质，磷脂代谢后分解出胆碱，后者是合成乙酰胆碱(神经递质)的重要原料。
脑细胞的代谢需要靠蛋白质来维持大脑的各种运动状态。参与神经传导、负责信息传递的化学物质——神经递质也是由蛋白质的分解产物氨基酸或其衍生物所构成的。氨基酸的平衡是维持大脑正常活动与功能的重要条件。
1) 钙、镁、钠、钾等协同维持神经的应激性。钙能保证脑力旺盛、工作持久、头脑冷静并提高人的判断力。缺钙可影响信息的神经传导，使神经、肌肉的兴奋性失调，人就会变得**，情绪不稳定，***难以集中，脑力工作不易持久。
2) 磷是脑力活动中的重要元素之一，参与生物氧化、调节能量和物质代谢。磷的化合物是体内的“储能器”，它是构成卵磷脂、脑磷脂等的重要成分，对维护大脑和神经细胞的结构与功能起着十分重要的作用。
人的大脑是产生思维和意识的中枢，新陈代谢十分旺盛，大脑功能的正常运行需要多种营养物质的参与，此外，在进行脑力活动时，脑细胞需要大量的氧气。如果供氧不足，就会影响大脑的思维功能。
脂类可以促进脑细胞发育和神经髓鞘的形成，并保证其维持良好的功能。不饱和脂肪酸、磷脂、胆固醇等脂类是构成细胞膜的基本成分，DHA等是健脑的重要物质，磷脂代谢后分解出胆碱，后者是合成乙酰胆碱(神经递质)的重要原料。
脑细胞的代谢需要靠蛋白质来维持大脑的各种运动状态。参与神经传导、负责信息传递的化学物质——神经递质也是由蛋白质的分解产物氨基酸或其衍生物所构成的。氨基酸的.平衡是维持大脑正常活动与功能的重要条件。
1) 钙、镁、钠、钾等协同维持神经的应激性。钙能保证脑力旺盛、工作持久、头脑冷静并提高人的判断力。缺钙可影响信息的神经传导，使神经、肌肉的兴奋性失调，人就会变得**，情绪不稳定，***难以集中，脑力工作不易持久。
2) 磷是脑力活动中的重要元素之一，参与生物氧化、调节能量和物质代谢。磷的化合物是体内的“储能器”，它是构成卵磷脂、脑磷脂等的重要成分，对维护大脑和神经细胞的结构与功能起着十分重要的作用。
2、大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。
3、牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。
考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象;同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生;蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。
脑细胞的代谢需要靠蛋白质来维持大脑的各种运动状态。参与神经传导、负责信息传递的化学物质。神经递质也是由蛋白质的.分解产物氨基酸或其衍生物所构成的。氨基酸的平衡是维持大脑正常活动与功能的重要条件。
钙、镁、钠、钾等协同维持神经的应激性。钙能保证脑力旺盛、工作持久、头脑冷静并提高人的判断力。缺钙可影响信息的神经传导，使神经、肌肉的兴奋性失调，人就会变得**，情绪不稳定，***难以集中，脑力工作不易持久。
人的大脑是产生思维和意识的中枢，新陈代谢十分旺盛，大脑功能的正常运行需要多种营养物质的参与，此外，在进行脑力活动时，脑细胞需要大量的氧气。如果供氧不足，就会影响大脑的思维功能。
脂类可以促进脑细胞发育和神经髓鞘的形成，并保证其维持良好的功能。不饱和脂肪酸、磷脂、胆固醇等脂类是构成细胞膜的基本成分，DHA等是健脑的重要物质，磷脂代谢后分解出胆碱，后者是合成乙酰胆碱(神经递质)的重要原料。
脑细胞的代谢需要靠蛋白质来维持大脑的各种运动状态。参与神经传导、负责信息传递的化学物质——神经递质也是由蛋白质的分解产物氨基酸或其衍生物所构成的。氨基酸的平衡是维持大脑正常活动与功能的重要条件。
1) 钙、镁、钠、钾等协同维持神经的应激性。钙能保证脑力旺盛、工作持久、头脑冷静并提高人的判断力。缺钙可影响信息的神经传导，使神经、肌肉的兴奋性失调，人就会变得**，情绪不稳定，***难以集中，脑力工作不易持久。
2) 磷是脑力活动中的重要元素之一，参与生物氧化、调节能量和物质代谢。磷的化合物是体内的“储能器”，它是构成卵磷脂、脑磷脂等的重要成分，对维护大脑和神经细胞的结构与功能起着十分重要的作用。
儿童青少年处于生长发育阶段，这个时期zhi增强记忆力，其实也就是增进智力，提高学习能力。所以，对于儿童青少年，建议选择DHA。DHA俗称脑黄金，是小孩智力发育的基础物质，可提高孩子的智力和学习能力。
成年人由于经常用脑过度，使大脑疲劳，很容易导致记忆力下降。这个时期的人，增强记忆力主要是缓解脑疲劳，建议选择银杏。银杏可促进心脑的血液循环，帮助缓解大脑疲劳，同时能够活化大脑机能，增强大脑记忆力，帮助舒缓紧张和烦躁情绪。
老年人记忆力下降主要是由于身体机能衰退，脑细胞退化引起。因此，对于老年人，建议选择活化老细胞的营养剂，如银杏、大豆卵磷脂。这类营养剂可活化大脑功能，提高记忆力，有效预防老年痴呆。一般来说，选择银杏即可；但若除了记忆力下降以外，还有高血压、脑血栓等心脑血管疾病，则建议选择大豆卵磷脂。
可多吃一些含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂(卵磷脂存在于每个细胞之中)、钙、镁等的食物或一些果蔬等，如橘子、玉米、花生、鱼类、菠萝、鸡蛋、牛奶、小米、菠菜等，以及一些富含蛋白锌类的食物，如牡蛎、核桃、蛋黄、芝麻等。
橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的`碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑**中，可增强记忆力。**研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，也是人体所需的八种必需氨基酸。对保护大脑，提高记忆力大有好处。
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
含丰富的维A、C、B1和B2、氨康源氨基酸，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素具有健脑益智作用，氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善记忆力及提高思维的敏捷度。
当你对宝宝说话或者给宝宝一个指令的时候，如果希望宝宝记住你说的内容，那么目光要和宝宝对视。
宝宝很乐意与爸爸妈妈玩记忆游戏，在游戏中大家都心情放松、精神愉快，能提升记忆效果，而游戏内容应根据宝宝的年龄不断调整、不断更新。
当一个活动使用到多种感官的时候，记忆的效果会更好一些。比如带宝宝外出游玩的时候，鼓励宝宝用视觉、听觉、触觉或者嗅觉去全方位地感受游玩的整个过程，回家之后，和宝宝一起回忆看到、听到、摸到和闻到的东西，这样宝宝就更容易记住发生和经历过的.事情。
在和宝宝说话时，如果先说出宝宝的名字，将更容易吸引宝宝的***，***集中了，宝宝的记忆能力也会明显增强。
拿一些爸爸的照片给宝宝看，看30秒钟之后把照片拿开。1分钟后，拿1张妈**照片和1张爸爸的照片一起给宝宝看。如果宝宝的记忆中仍然保存着爸爸的形象，那么他就会更愿意看妈**照片。
在宝宝3～6个月大时，大脑皮层发育得更加成熟，他能够有意识地存储并回忆一些信息。这时，他只需看一眼，就知道某个东西是他所熟悉的。宝宝对物体或人物有了初步的记忆。在婴儿阶段，由于宝宝总是不断地寻找新鲜事物，因此，一旦他对某件东西熟悉了，实际上也就是他们记住了某件东西。
当着宝宝的面，妈妈把他喜欢的某个玩具藏在右手里，然后把双手都放在背后，再把双手伸到前面来，玩具仍藏在右手里。伸开两只手，让宝宝看见右手的玩具。反复几次后，妈妈再把双手伸到宝宝面前并紧握，让宝宝自己拿玩具，看宝宝会伸向哪只手。如果宝宝的***集中在妈**右手上，则说明宝宝已经记住了刚才的行为。可以隔几天再重复这个游戏，看宝宝能否在第一时间就去右手找玩具。
在宝宝6～9个月大时，妈妈、爸爸以及其他许多事物都已经印在脑海里，无需任何具体的提示，宝宝就能想起他们。因此，在这个年龄段，妈妈可以和宝宝一起玩简单的藏玩具游戏。
1、当某一事物与孩子的需要、兴趣或情感紧密相关时，尽管只有一次体验或经历，孩子也能牢牢记住。
2、将那些枯燥无味、复杂难记的事物，编成节奏押韵、朗朗上口的歌谣、顺口溜等，拨动孩子兴趣的琴弦，弹出美妙的记忆之音。
3、在孩子不感兴趣的事上，父母想让孩子记得快些，应作详细讲解，理解初步概念。因为理解是记忆的重要前提和基础，捷克著名的***夸美纽斯曾说过：学生首先应理解事物，然后再去记忆他们。只有彻底懂得，并且记忆的东西，才是心理的财产。
4、一次性让孩子记忆的内容越多，忘得越快，内容越少，忘得越慢。父母千万要注意在让孩子记忆时，不要企图一口吃成个胖子。
5、同样的记忆内容，反复学习的次数越多，越不容易遗忘。并且，最后呈现的记忆内容会最先记忆起来，其次是最先呈现的内容，而最后回忆起来的才是中间部分。这是记忆的遗忘规律。根据记忆的遗忘规律，教孩子经常利用闲暇时间对已经学过的知识进行复习和回忆，达到强化印象、深化认识的目的。
6、孩子多种感官协同并用，比单一感官记忆效果要好得多。所以父母在让孩子记忆故事、儿歌或某一事物特征时应尽可能通过多种感觉通道，让孩子视听同步、口手一致，可**提高孩子的记忆水平。
7、让孩子直接接触和观察事物，对事物形成直观、完整、具体的印象。以后一想起名字，脑子里就会出现具体形象。让孩子多动手，特别是那些需要靠人的形体动作来完成的事，如绘画、游泳、做操、舞蹈、制作等，经过实际操作才能把握要领并牢牢记住。
8、用眼神接触，如果要想孩子记住某一些东西，如母亲手拿三角形的东西说：这是三角形。在教导时要用双眼望着孩子说话，可以令孩子加深印象。
9、比较是认识事物的基本方法，将那些容易混淆的事物与孩子进行反复对比，找出同中之异，以便把握它们的特点和区别，再找出异中之同，从而把它们联系起来加以记忆。
10、配对游戏为最有效的游戏。可给孩子购买一些形状配对游戏玩具或配对卡，帮助孩子增强记忆力。利用联想促进记忆。智力超常儿童往往联想丰富，因为孩子的创造性活动是由联想引起的。采用联想法，将**减少枯燥感，方便孩子记忆。
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰硕。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液轮回。**有人发现，辣椒的“辣”味仍是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精神抖擞，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖**的速度减慢，避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。
传统的**医学认为，南瓜味道甘甜，性质平稳，有清心醒脑的作用，可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的病症。所以有神经衰弱、记忆力减退等症状的人，将南瓜煮成菜肴，每天吃1次，长期服用会有良好的疗效。
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为**传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰硕。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液轮回。**有人发现，辣椒的“辣”味仍是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精神抖擞，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖**的速度减慢，避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。
传统的*医学认为，南瓜味道甘甜，性质平稳，有清心醒脑的作用，可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的病症。所以有神经衰弱、记忆力减退等症状的人，将南瓜煮成菜肴，每天吃1次，长期服用会有良好的疗效。
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为*传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
相信你有能力理解并记住所学知识。坚定的自信心能使大脑神经活动充满活力，激发大脑潜能，使大脑活动朝向你的目标努力。学习和记忆时最重要的就是要满怀记忆的信心和决心。若没有这种自信，脑细胞活动就会受到抑制，脑细胞活性一旦受到抑制，记忆力便会迟钝，记忆效果**降低。坚信自己大脑的智慧潜能有能力理解并记住所学内容，满怀信心地学习，效果定会好。
渴望学习，愿望强烈，如饥似渴，能激活人脑的相关部位进行记忆，**增强记忆效果，只要你下定决心记，就能牢牢记住任何事情，关键在于你有没有决心记，有没有这种渴求。渴望记的内容就能记住。有个小窍门，人必须注意某件事至少8秒以上，才能记住那件事物。决心加上小窍门记得更牢。
在头脑里将要记忆的`内容以清晰的形象呈现出来，再念一、二遍。如此能激活整个大脑的活性，使意识和潜意识都对记忆内容有所察觉，把记忆材料直接安排到适宜的大脑部位，从而增强记忆效果，形象生动的内容也易于提取应用。如果能对所学知识概念理解准确，并使之建构成知识点按层次排列、有内在联系的整体知识网络结构，经常进行整体知识结构形象浮现，那将取得非常好的学习效果。
海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性毒素的作用。褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质，并可防止便秘和肠癌的发生。
如***、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的.含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是**传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。而牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。两种对大脑细胞有益的食物搭配在一起，健脑养脑、增强记忆力的功效更加显着。
脑细胞的代谢需要靠蛋白质来维持大脑的各种运动状态。参与神经传导、负责信息传递的化学物质。神经递质也是由蛋白质的分解产物氨基酸或其衍生物所构成的。氨基酸的平衡是维持大脑正常活动与功能的重要条件。
钙、镁、钠、钾等协同维持神经的应激性。钙能保证脑力旺盛、工作持久、头脑冷静并提高人的判断力。缺钙可影响信息的神经传导，使神经、肌肉的兴奋性失调，人就会变得**，情绪不稳定，***难以集中，脑力工作不易持久。
脂类可以促进脑细胞发育和神经髓鞘的形成，并保证其维持良好的功能。不饱和脂肪酸、磷脂、胆固醇等脂类是构成细胞膜的基本成分，dha等是健脑的重要物质，磷脂代谢后分解出胆碱，后者是合成乙酰胆碱(神经递质)的重要原料。
核桃等干果含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞能力,防止脑细胞的衰退.以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。因此,一般每天服的重量应在40克左右，大约相当于四五个核桃，也可以把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝。
牛奶是一种近乎完美的营养品。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑**中，可增强记忆力。**研究证实，每天吃1，2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
有些食物有助于发展人的智力，使人的思维更加敏捷，精力更为集中，甚至能够激发人的创造力和想象力。那么究竟是哪些食物能给自己的大脑充电尼?下面由小编给您唠叨唠叨吧!
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑**中，可增强记忆力。**研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。**有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。
动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也**优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。
结语：现在的社会压力如此之大，可想而知给大脑充电是多么重要，小编总结的这些方法是不是也对你很有益呢?**脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动，科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。
不论你拚命往脑子里塞进多少内容，但超过左脑整理速度的那一部分，便不会被打上”标签”并整理归纳好。于是，当你再想用的时候，就不能顺利地从记忆库中找出来。
当我们专心致志读书时，每秒钟最多可以整理20个文字符号。也就是说，一秒钟最多只能理解并记住20个文字符号．信息的选择、纳入工作都应与左脑整理能力的速度吻合，这样就可做到读过的都能记住
当你收藏录相带时，如果只是写上名字，时间长了，很容易忘记具体内容，．假如你在名字下面写上一点内容介绍或感想之类的文字，就会便于今后使用。记忆‘录相带”的情形也是如此，当你斌予它意义时，它就能被置于大脑记忆库中醒目而恰当的位置。在提取时也会快速而方便。
没有意义的数字之所以难记，就是因为无法给它打上合适的“标签”并收入大脑适当的位置。可是，不论记忆力多羞的人，对与自己命运悠关的数字都能记得清清楚楚，例如：谁都忘不了自己的生日、结婚纪念日等等。
实际上是右脑的类型识别能力和整体判断能力的工作。凡是有用的信息，一定具有一个结构．信息库越大，结构也就越清楚。最好懂的例子就是写文章的文章，信息结构都很清楚。文章也不难记住，那些能够明确表达作者意图
只要抓住了这个结构，再长的诗歌之所以好记，就是因为它的结构相当清楚。此外，名篇佳作之所以容易被人们传诵，也是因为文章构思清晰，结构严谨，读来脍炙人口.
注意大脑记忆库的再整理工作。要记住一个信息，首先要抓住其结构．也就是动用右脑把信息准确地分类．然后把它纳入自己的思维体系当中，制作成记忆“录相带”，这样做便于左脑的整理工作，可以做到随时提取。
注意大脑记忆库的再整理工作是一般人最容易忽视的一点。为了“不忘”，首先要把”录相带”收入大脑适当位置，这就是记忆的定位，是非常必要的。可是，绝不能因为记忆已经定位，而认为万事大吉。必须经常不断地重新整理“库存’，否则提取时就不能得心应手。
事物之间的关系，会随着时间的推移而变化，人的思维方式也会变化。如果不注意对“库存”加以重新整埋，人的思维方式以及事物间的关系同”库存”就会发生脱节，记忆就会变得陈旧、无用。
因此，要经常整理“库存”，果断地剔除那些无用的信息，为新的信息提供存入“场地”.不需要的东西要忘得千千净净，必要的东西要记得一清二楚。这也是记忆的”诀窍”之一.除了上面的，还应该注意下面的二条原则：
这里的原则①与铭记和回忆两方面有关．正如人的身体有生物钟一样，人脑的活动也有一定的节律。早晨型的人和夜晚型的人，头脑的清醒时间不同。当大脑活动曲线处予最低点时，要记住东西的能力是很低的．因此要选择最有利的时间，即大脑活动曲线处于高蜂时进行记忆。任何人只要稍加注意，就不难发现自己的生物钟及大脑活动节律．原则②“注意使用下意识记忆’与其他几条原则稍有不同。”
我们的记忆”录相带”，常常是左脑还来不及打上“标签”,就被随意收入了大脑记忆库。这些录相带由于没有经过认真的整理，所以，不能随意提取出来。但它们有时会不知因为一个什么原因而突然闪现于脑际，这就是所谓的“下意识的记忆”。
与之类似的景象你的确在某个地方见过，于是，它进入了大脑记忆库．但这一印象很模糊，而且没有”标签”，所以，不可能想起来。例如，你上中学时每天乘车通过的地方，有些部分会鲜明地印入你的脑海．但有些你并没有留意的远景，也会收入“录相带’，这些“录相带”大部分永远地成了无声无息的’库存”，但也有一小部分当你看到类似景象时，会突然跳出来”重见天日.
广告宣传正是利用了这种‘下意识的记忆”的作用。．据说纽约一家电影院，在电影放映过程中插入可口可乐的广告，每隔一段出现一次．结果．虽然在看的时候没有人认真地注意看，可是电影院结束营业后发现，当天的可口可乐销鲁额增加了百分之十八。
这种广告往往只是一瞬间，观众并不能有意识地去记忆。即，虽然收入了“录相带”，但并非有意识的记忆。这种’”下意识的记忆”积累多了．记忆便会重新被唤醒。
我认为，这种“下意识的记忆”也属于广泛意义上的记忆范畴，它的量可以推定为“有意识的记忆”的10万倍，而且，有发挥潜在优势的可能性．‘下意识的记忆”常常是’‘一闪念”，它往往会诱发一个创造性的设想．
怎样才能增强记忆力 想要增强记忆力，让自己记忆力越来越好的**有人在，但是怎样才能增强记忆力呢?小编给整理出了怎样才能提高记忆力的资料，供大家参考。
在玩耍的过程中练习记忆力。**爱因斯坦医学院的弗吉斯博士研究证明，躯体活动能改善健康情况，而精神活动则能显著降低记忆力衰退的风险。跳舞、演奏乐器、读书、玩纸牌、填字游戏、学外语，都能增加神经突触的数目，增强神经细胞间的信号传导，巩固记忆。
1.把反复阅读和尝试背诵结合起来，较之单纯背诵，或者单纯地反复阅读，其记忆效果要大得多。这条规律的实质，就是在学习中把再认和再现结合起来，即把材料阅读几遍后，离开材料在头脑中回想一下，看哪些记住了，哪些没有记住，然后再去阅读，如此反复地交叉进行，直到记熟为止。
2.通过书写加强记忆。俗话说，眼过百遍不如手过一遍。通过书写练习，如解答数理化习题和实际操作、实验，帮助理解概念、原理、公理等。每次练习的结果都要知道对错，这样有利于记忆力的提高。
3.结合容易记忆的事物一起记忆。把显得零散的材料组合起来记忆。例如，单独理解记忆“弼”这个字，就不如与孙悟空被封为“弼马温”联合起来理解记忆更便捷。
除此之外，怎样才能增强记忆力的方法还有食补、调节脑状态等。调节脑状态就是通过仪器将脑波状态调整到最适合记忆的状态。研究显示，当人体脑波处于α脑波时，***最集中，记忆力最好。**研究所通过研究影响人类脑波的各种因素，研发出了拥有目前国际上最先进的的，它可以利用声波和光波的多重组合来有效的调节人体脑波状态，在改善记忆力差方面有着非常好的效果，目前***已经有众多的人在使用，使用者用户明显的能感觉的记忆力的提升。
俗话说“萝卜青菜各有所爱”，这一点也同样适用于我们的大脑。一起来看看有助于大脑高效工作，增强记忆力的各种营养素及相关食材。
大脑神经细胞的维生素B6含量颇多，人体有了压力就会消耗维生素B6来缓解。人体若缺乏维生素B6，就会导致“幸福物质”5—羟色胺的分泌减少，使人易抑郁。
大脑有上千亿个神经细胞，用来传递信息的细胞膜由脂肪组成，这种脂肪若不足，神经膜获取传递信息的效率就会下降，大脑也会因此变得迟钝。
富含必需脂肪酸的食材主要是鲭鱼、沙丁鱼等深海鱼，以及玉米油、***油等食用油。
钙是天然精神安定剂，能放松神经和肌肉的细胞，人体若缺钙会导致人易具攻击性，甚至出现肌肉痉挛现象。
富含钙的食材有鱼贝类(沙丁鱼、秋刀鱼等)、海藻类(海苔、裙带菜等)以及乳制品(牛奶、酸奶、奶酪等)。
维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用，可缓和抑郁症，增强活力，帮助大脑运作。
维生素B1能将葡萄糖转化成能量，人体缺乏维生素B1会导致身体疲劳，甚至精神紧张焦虑，***无法集中。
记忆是过去的经验在人脑中的反映。它包括识记、保持、再现和回忆四个基本过程。其形式有形象记忆、概念记忆、逻辑记忆、情绪记忆、运动记忆等。 记忆的大敌是遗忘。提高记忆力，实质就是尽量避免和克服遗忘。在学习活动中只要进行有意识的锻炼，掌握记忆规律和方法，就能改善和提高记忆力。 下面介绍几种增强记忆的方法：
1．注意集中 记忆时只要聚精会神、专心致志，排除杂念和外界干扰，大脑皮层就会留下深刻的记忆痕迹而不容易遗忘。如果精神涣散，一心二用，就会**降低记忆效率。
2．兴趣浓厚 如果对学习材料、知识对象索然无味，即使花再多时间，也难以记住。
3．理解记忆 理解是记忆的基础。只有理解的东西才能记得牢记得久。仅靠死记硬背，则不容易记得住。对于重要的学习内容，如能做到理解和背诵相结合，记忆效果会更好。
4．过度学习 即对学习材料在记住的基础上，多记几遍，达到熟记、牢记的程度。
5．及时复习 遗忘的速度是先快后慢。对刚学过的知识，趁热打铁，及时温习巩固，是强化记忆痕迹、防止遗忘的有效**。
6．经常回忆 学习时，不断进行尝试回忆，可使记忆有错误得到纠正，遗漏得到弥补，使学习内容难点记得更牢。闲暇时经常回忆过去识记的对象，也能避免遗忘。
7．视听结合 可以同时利用语言功能和视、听觉器官的功能，来强化记忆，提高记忆效率。比单一默读效果好得多。
8．多种** 根据情况，灵活运用分类记忆、图表记忆、缩短记忆及编提纲、作笔记、卡片等记忆方法，均能增强记忆力。
9．最佳时间 一般来说，上午9—11时，下午3—4时，晚上7—10时，为最佳记忆时间。利用上述时间记忆难记的学习材料，效果较好。
10．科学用脑 在保证营养、积极休息、进行体育锻炼等保养大脑的基础上，科学用脑，防止过度疲劳，保持积极乐观的情绪，能**提高大脑的工作效率。这是提高记忆力的关键。
要想增强记忆力，首先要了解一些有关记忆方面的常识。简单地来讲记忆分为三个阶段。
这就好比计算机的信息输入，都要经过编码，只有经过编码的信息才会得到保存。这个阶段与注意的关系很大。很多信息我们回想不起来，有些问题就出现在编码阶段。很多事情我们熟视无睹，并没有仔细观察，我们以为我们记得，事实并非如此。举个例子来说，虽然钞票我们每天都在使用，但我们却不能立即描述出一元钱背面的图案。这是因为虽然我们看到了，但并没有主动地去注意它，也就没有对有关信息进行编码，自然也就无法回忆了。
这个阶段记忆保留的时间很短，一般在几秒到十几秒钟。比如你打114查到了你要的电话号码，记在脑子里，等你要拨号时一下子又想不起来了。测试短期记忆的方法很简单，你可以让一个人说出4个毫无相关的数字或英文字母，你立刻把它们重复出来，然后逐步增加，看你最多能记住几个。一般人总在7±2个。
因此我们知道知道短期记忆的容量是有限的。短期记忆是长期记忆的基础，短期记忆如果不反复练习，很快就会遗忘。而如果在尚未消失前，继续加以练习，那么就可以转化为长期记忆，也就是我们说记忆的第三个阶段。长期记忆又称为永久记忆，可见它是保留时间很长的记忆。
导致记忆力下降的因素：营养不良，吸烟，睡眠不足，疲劳，***不集中（心不在焉），心理状况不佳，体质不佳，去除以上不好状况，自然您的记忆力随之好转。
增强记忆力的好方法：勤用脑：看书看报、绘画、下棋，培养多方面的兴趣爱好。2.常动手：经常活动手指，可以刺激大脑两半球，有益智健脑、延缓大脑衰老的作用。3.多转换：即转换不同性质的活动。使大脑神经不过分疲劳，从而使脑力保持最佳状态。
记忆，就是过去的经验在人脑中的反映。它包括识记、保持、再现和回忆四个基本过程。其形式有形象记忆、概念记忆、逻辑记忆、情绪记忆、运动记忆等。
记忆的大敌是遗忘。提高记忆力，实质就是尽量避免和克服遗忘。在学习活动中只要进行有意识的锻炼，掌握记忆规律和方法，就能改善和提高记忆力。
1．注意集中 记忆时只要聚精会神、专心致志，排除杂念和外界干扰，大脑皮层就会留下深刻的记忆痕迹而不容易遗忘。如果精神涣散，一心二用，就会**降低记忆效率。
2．兴趣浓厚 如果对学习材料、知识对象索然无味，即使花再多时间，也难以记住。
3．理解记忆 理解是记忆的基础。只有理解的东西才能记得牢记得久。仅靠死记硬背，则不容易记得住。对于重要的学习内容，如能做到理解和背诵相结合，记忆效果会更好。
4．过度学习 即对学习材料在记住的基础上，多记几遍，达到熟记、牢记的程度。
5．及时复习 遗忘的速度是先快后慢。对刚学过的知识，趁热打铁，及时温习巩固，是强化记忆痕迹、防止遗忘的有效**。
6．经常回忆 学习时，不断进行尝试回忆，可使记忆有错误得到纠正，遗漏得到弥补，使学习内容难点记得更牢。闲暇时经常回忆过去识记的对象，也能避免遗忘。
7．视听结合 可以同时利用语言功能和视、听觉器官的功能，来强化记忆，提高记忆效率。比单一默读效果好得多。
8．多种** 根据情况，灵活运用分类记忆、图表记忆、缩短记忆及编提纲、作笔记、卡片等记忆方法，均能增强记忆力。
9．最佳时间 一般来说，上午9~11时，下午3~4时，晚上7~10时，为最佳记忆时间。利用上述时间记忆难记的学习材料，效果较好。
10．科学用脑 在保证营养、积极休息、进行体育锻炼等保养大脑的基础上，科学用脑，防止过度疲劳，保持积极乐观的情绪，能**提高大脑的工作效率。这是提高记忆力的关键。
橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的`乐谱、歌词和台词。
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑**中,可增强记忆力。**研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,也是人体所需的八种必需氨基酸。对保护大脑,提高记忆力大有好处。
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。
小小的一颗鸡蛋中所含的营养素是相当高的，其中人体所需的七大营养素，鸡蛋中就占据了六种。
同时，在鸡蛋中还含有丰富的蛋白质、卵磷脂成分，这些物质都能起到不错的强身健体的功效，同时鸡蛋中所含的卵磷脂在体内被分解后还会产生一种乙酰胆碱的物质，能快速的进入脑**，从而为大脑注入「养分」，有利增强记忆力。
有「超级水果」美称的蓝莓中富含类黄酮物质，这种物质能快速为大脑提供能量，起到增强记忆力的效果，对于延缓记忆衰退很有益处。
牛奶中含有极其丰富的优质蛋白，且很容易被人体所吸收，能为大脑提供所需的氨基酸、钙质等营养素，另外牛奶所含的维生素B1还能增强大脑神经元细胞的活力，对于增强记忆、缓解疲劳相当奏效。所以，每天坚持喝杯牛奶是很有必要的。
杏仁是一种营养丰富的坚果类食物，在杏仁中含有丰富的维生素A、维生素C等成分，能调节人体的血液循环，从而保障了大脑能获得充盈气血的滋养，有利于增强记忆力。
鱼肉类：鲜嫩味美的鱼肉不仅口感好，同时营养价值还很高。其中，在鱼肉中含有丰富的DHA成分，这种物质能很好的为大脑进行养分的补充。
另外，在鱼肉中还富含脂肪酸，这种成分也能对大脑血管起到一定的保护，多吃点能起到增强记忆力的效果。
豆类食物：豆类食物中所含的优质蛋白、卵磷脂、钙质、维生素相当的丰富，是理想的健脑佳品。且在豆类制品中还含有异黄酮素，这种物质是提高记忆力，并能防治老年痴呆症的重要成分。
所以，每天坚持吃点豆类食物能很好的增强记忆力。其中黄豆、黑豆、红豆不妨都适量多吃些。
以上为大家介绍了能有助提高记忆力的食物，希望能在日常饮食中适量多吃些。尤其是正值发育期的孩子，常吃点成为「最强大脑」。