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作者:an888    发布于:2023-12-16 00:19   

  万向娱乐·注册平台(中国)官方网站虽然已有一些严肃的科学研究表明,补充益生菌是有一定好处的。但我们仍不推荐随便服用“益生菌”产品。因为科学研究的结果是一回事,市场上形形色色的产品嘛,呵呵,可能就是另外一回事了。

  这次我们搜集了市场上 28 款针对婴幼儿童的益生菌产品进行硬性指标上的筛选。

  按照世界卫生组织曾经给出的定义,益生菌指摄入足够数量时,能够对宿主(动物、人体)健康带来有益作用的微生物。

  了解了益生菌本尊,下面我们就从“所用菌种菌株”、“成分配料”、“产品形态”、“活菌数量”等方面来解读本次的益生菌评测。

  宝爸宝妈们一定要记住,这 7 种菌种不仅中文的名字要一样,英文的菌株号也要一致!切记切记!

  以上菌种是前卫生部及后来卫计委组织专家评审,经过安全性评估,确定可以用于婴幼儿食品中的。所以添加的菌种菌株不对的、以及没有标注具体菌种菌株的产品,安全起见,我们只能“踢掉”了。

  共计 12 款产品添加了不在国家批准范围内的菌株、或未明确标注添加的菌株型号,很遗憾,近一半的益生菌产品止步于这一轮的筛选。

  仔细一看,大部分的益生菌都是食品类(固体饮料),执行的标准也是《GB/T 29602-2013 固体饮料》。

  成分筛选中,我们发现了不合规的、不合适的、需要注意的 3 类物质,分别来说说。

  根据《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,甘露糖醇只适合用在糖果类产品中。

  像菊粉、L-阿拉伯糖、低聚木糖等,都属于以前卫生部批准使用的新资源食品,但是不适合用在婴幼儿食品中!

  如 4、12、18、24 和 25 号加入了大量“白砂糖”、“蔗糖”、“葡萄糖”。它们会加重宝宝的口味,并有增加龋齿的风险,膳食指南建议在婴幼儿的辅食中尽量不加糖或少糖。

  有些产品含有奶粉,增加了益生菌粉的营养成分,但是对牛奶过敏的宝宝不要选。

  低聚葡萄糖、低聚果糖、低聚半乳糖以及抗性糊精,俗称“益生元”,他们是益生菌的“专属食物”,可以刺激益生菌的生长,同时又不会被肠胃代谢,不产生热量还可以到达大肠改善便秘。

  液态益生菌也不推荐。因为益生菌的活性和稳定性都得不到保障。即使用冷链运输,也存在温度失控的风险。《益生菌类保健食品评审规定》明确表明,不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品。

  《益生菌类保健食品评审规定》中规定活菌数量不少于 10^6 CFU/ml(g)。

  至于产品中实际存活的益生菌数量有多少?宝宝吃到肚子里还有多少能存活到肠道?我们已经安排送测中,期待我们的评测结果吧!

  1、益生菌要选择经过评估的菌种(针对宝宝的一共7 种,具体到菌株),也要有足够的数量和活性。

  2、尽量选择成分里不含甘露聚糖、菊粉、L-阿拉伯糖、低聚木糖 以及 不添加糖分的;选择添加 低聚葡萄糖、低聚果糖、低聚半乳糖 等 益生元 的更好;牛奶过敏的宝宝不要选含有 奶粉 的。

  4.包装左上角有“蓝帽子”标志的保健品和有“OTC”标志的药品类,往往使用的菌种不是适合婴幼儿的,它们适合 3 岁以上的儿童。

  如果有严重肠胃不适、腹泻之类的疾病发生,请遵医嘱,建议尽量选择 OTC 类的益生菌。