高德娱乐-官网我们的身体需要 omega-3 脂肪酸来支持细胞形成、能量产生和体内的各种其他功能 [1]。

　　但是，如果您正在寻找可以从内到外为您的身体提供支持的补品，您可能还会想知道——鱼油对皮肤有什么好处？

　　目前的证据表明，鱼油中所含的 omega-3 脂肪酸可以支持皮肤健康和外观。

　　2020 年的一项审查确定了 38 项研究，这些研究报告了补充 omega-3 脂肪酸在治疗牛皮癣、溃疡和皮炎等皮肤病方面的益处 [2]。

　　我们将分解必需脂肪酸在身体中的作用、将鱼油加入您的饮食中的四种潜在皮肤和健康益处，以及在您的日常摄入中添加更多必需脂肪酸的一些技巧。

　　当健康专家谈论鱼油时，他们通常描述的是一种由金枪鱼、鲑鱼、鲱鱼和鲭鱼等富含脂肪的鱼类制成的膳食补充剂 [3]。

　　它们可以帮助降低“坏”胆固醇（也称为 LDL），支持心脏健康并可能降低患心脏病的风险 [4]。

　　两者都是必需脂肪酸 (EFA)，这意味着您的身体无法自行制造它们——它们必须通过食物、补充剂或处方药进入您的系统。

　　鱼油补充剂是 omega-3 脂肪酸的一种潜在来源，还有种子、坚果、油和鱼等食物来源 [4]。

　　多种特定化合物属于 omega-3 脂肪酸类别，但只有三种得到充分研究。

　　虽然非处方 (OTC) 鱼油补充剂的成分各不相同，但许多只含有这些 omega-3 脂肪酸中的两种——EPA 和 DHA [1]。

　　无论您从哪里获得 omega-3（来自鱼油补充剂或您吃的食物），上述所有三种化合物都对 [5] 至关重要：

　　除了上述作用外，EFA（如鱼油补充剂中的那些）还可以支持皮肤健康 [6]。

　　鱼油中的 omega-3 等必需脂肪酸不仅可以帮助您的皮肤，它们对您的皮肤功能和日常健康也至关重要 [6]。

　　但是，让我们分解一些更具体的鱼油对皮肤的好处，仔细研究 omega-3 脂肪酸的一些关键作用。

　　大量研究表明，PUFA（包括欧米茄脂肪酸）在伤口愈合过程中起着至关重要的作用 [7]。

　　在炎症阶段，促炎细胞因子发出信号让其他分子发炎，作为一种保护措施——而 PUFA（如 omega-3）在很大程度上调节这些细胞因子的活性。

　　通过潜在地增强受伤皮肤周围的炎症反应，PUFA 可以加快愈合速度 [7]。

　　近年来，研究人员尝试使用各种含有鱼油的局部溶液治疗动物（豚鼠、大鼠和小鼠）的伤口 [7]。

　　结果是积极的，大多数基于鱼油的解决方案与对照（包含不含多不饱和脂肪酸的其他油，如橄榄油）相比表现出色。

　　但是，目前还没有 FDA 批准的基于鱼油的皮肤伤口局部治疗，专家们仍在研究鱼油（和一般的多不饱和脂肪酸）对伤口愈合的影响。

　　多项试验表明，补充富含 EFA 的油（如亚麻籽油、琉璃苣油和月见草油）可以比安慰剂更有效地治疗皮肤敏感和刺激 [6]。

　　重要的是要注意，这些试验中使用的油含有多种 EFA——例如，亚麻籽油富含 ALA（一种 omega-3 脂肪酸）和亚油酸（一种 omega-6 脂肪酸）。

　　尽管如此，EFA 治疗仍显示出对其他富含 EFA 的油（如鱼油）的皮肤病学应用前景。

　　所有油（与安慰剂相比）也减少了经表皮水分流失 (TWEL)，这种现象 [6]：

　　虽然研究仍在进行中，但早期研究的证据表明，经常食用 DHA 和 EPA（鱼油补充剂中发现的两种主要 omega-3）可以防止紫外线诱导的皮肤癌细胞的生长 [2]。

　　目前尚不清楚鱼油或分离形式的 DHA 和 EPA 是否更有效地预防癌前细胞生长。

　　即使 DHA 和 EPA 是防止皮肤癌细胞生长的有效预防措施，也应将它们与其他预防措施结合使用以发挥最大作用（例如，涂抹防晒霜和避免日晒）。

　　许多研究已经检验了摄入和外用 omega-3 脂肪酸在预防阳光伤害方面的有效性。[6]

　　结果很有希望，并证明了 EFA 如何在预防阳光伤害和与紫外线相关的抗衰老方面发挥作用 [6]：

　　晒伤（由暴露于紫外线辐射引起）会损害皮肤细胞并抑制皮肤的免疫系统 [6]。

　　由于 EFA 可以调节真皮中的炎症，研究人员试验了 EFA 补充剂（特别是鱼油）对预防日晒损伤的影响 [6]。

　　许多安慰剂对照研究表明补充鱼油可以增加人体的 MED（或最小红斑剂量）[6]。

　　早期研究也指出鱼油和 EFA 在防止光老化方面的作用——光老化是皮肤因阳光照射而老化的过程 [6]。

　　横断面研究的证据表明，饮食中多不饱和脂肪酸摄入量的增加与经常暴露在阳光下的区域（如参与者的手背）的皮肤皱纹减少有关。

　　而且，对 EFAs 在胶原蛋白保护中的作用的理解使专家相信这个过程可以防止皮肤变薄和干燥——皮肤老化的两个关键组成部分。

　　综上所述，您可能有兴趣在饮食中添加鱼油（和其他必需脂肪酸）以支持您的皮肤健康。

　　2020 年的一项研究表明，保护皮肤健康不仅仅与 omega-3 脂肪酸有关（其中两种常见于鱼油补充剂中）[8]。

　　相反，这项研究的作者认为，三种关键营养素结合使用可提供最佳的皮肤保护效果。

　　虽然这是为数不多的研究三种以上 EFA 综合影响的研究之一，但他们的信息是明智的——没有一种“神奇药丸”可以让你的皮肤焕发光彩、预防癌症或让你看起来年轻。

　　我们不应只关注一种或两种营养素，而应努力保持各种维生素和营养素的健康水平。

　　如果您专注于 omega-3 的摄入量，请记住（对大多数人而言）通常最容易获得所需营养的方法是均衡饮食，包括多种维生素、矿物质和营养素 [9]。

　　虽然鱼油补充剂可以帮助您增加 DHA 和 EPA（两种 omega-3）的摄入量，但请记住，ALA 对于 omega-3 的健康平衡也很重要。

　　大多数 ALA 含量高的食物 EPA 或 DHA 含量都不高——这只是为什么多样性是关键的一个例子。

　　正如我们所概述的，omega-3 脂肪酸和鱼油显示出对健康皮肤的潜在益处。