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作者:an888    发布于:2024-03-09 02:02   

  朋克娱乐注册如今,现代人生活的大部分时间和精力往往被工作所占据,忙碌时吃一份外卖便草草了事,闲暇时又喜欢用高糖、高热量的食物来“补偿”自己。然而,从健康角度而言,饮食不规律、营养摄入不平衡这些不良饮食习惯,容易导致体内益生菌缺乏,进而造成肠道共生菌群失衡,常见状况包括消化不良、口臭、腹胀、腹泻、便秘等。

  因此,益生菌已经成为现代人膳食营养补充的重要需求。国内益生菌产品市场迎来黄金期。市场规模从2015年的486亿元提升至2020年850亿元左右,复合增长率达到11.83%;2021年天猫国际保健品品类中,益生菌产品销量超过维生素矿物质产品,高居第一。面对庞大的市场机会,市面上涌现了一大批益生菌品牌。作为消费者,如何选择益生菌品牌,鉴别益生菌产品的质量呢?从营养师角度出发,个人强烈建议选择专业大厂益生菌品牌。这并不是单纯的品牌效应,而是因为菌株筛选、益生菌活性、运输储存等每个环节都会对益生菌产品效果产生重要影响,只有专业大厂的益生菌品牌才有足够的技术和资源投入把控各个环节。一般情况下,专业大厂益生菌品牌必须符合以下几个硬指标:

  1:旗下益生菌产品活性达到1级标准。关于益生菌活性,今年5月28日,中国营养保健食品协会发布团体标准T/CNHFA 006-2022《益生菌食品活菌率分级规范》,该标准对益生菌活菌率进行了分级,其中只有益生菌食品中的益生菌活菌率大于等于50%,才能达到1级标准。这项标准是判断益生菌品牌质量的关键。益生菌的存活条件十分苛刻,既忌讳湿热的环境,也害怕高酸性环境。只有真正把握源头原料、生产、包装、运输等关键链路,才能让益生菌在实际服用并产生效果时,达到活菌率1级标准。因此,个人比较推荐选择用冷冻干燥技术保存的益生菌产品。例如澳大利亚专业益生菌品牌Lifespace,旗下产品Lifespace小蓝条益生菌采用的就是先进的冷冻干燥技术,通过稳定益生菌材料的结构和功能,让益生菌进入类似于“休眠”状态,并在肠道重新“苏醒”,发挥益生菌应有的效果。该项技术目前是国际益生菌生产和保存上最先进的技术之一;

  2:优质益生菌品牌,其产品益生菌种类并非越多越好,而是菌群种类配比更合理。人体肠道菌的种类众多,只摄入少数几种益生菌是无法改变整个肠道细菌丛生态的,但菌种的种类也不是越多越好。要判断益生菌品牌是否足够专业,可以对照其产品是否含有五大菌属,包括:①乳杆菌属:鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、植物乳杆菌等;②双歧杆菌属:婴儿双歧杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌等;③链球菌属:粪链球菌、片球菌、乳球菌、肠系膜明串球菌、嗜热链球菌等;④芽孢杆菌属:凝结芽孢杆菌等;⑤酵母属:酒酿酵母、布拉迪酵母等。只有专业的益生菌品牌才能做到将菌属按照一定比例调配,最大化协同发挥各个菌种的优势,维持肠道环境稳定。此外,在其菌株选择上,专业品牌也会兼顾优秀菌株的顺利酸性和耐胆盐性,即便是胃部高酸性环境也不会打扰到益生菌的“休眠”,保证菌株能够顺利到达肠道;

  3:专业益生菌品牌严控其产品益生菌含量。一般情况下,益生菌产品有100亿以上的益生菌活菌才算合格,有300亿以上的活菌则效果更好。以Lifespace品牌为例,它们家的Lifespace小蓝条从标签上来看含有320亿活菌。而在模拟真实胃酸环境下进行测试,实际每袋小蓝条的益生菌计数检测结果为540亿,活菌数量甚至远高于标签宣传值。可能大家对320亿益生菌这个数值没什么概念,这相当于3瓶酸奶才能提供的活菌数量,已经完全能够满足我们人体每日所需的益生菌含量。

  4:此外,部分专业益生菌品牌会在其产品中添加益生元,帮助益生菌在肠道发挥最大功效,这一点也能很好地体现品牌的专业性。益生元作为一种膳食补充剂,和益生菌一同配合发挥作用:益生菌负责调理肠道环境、清除肠道内的有害菌,益生元则紧随其后,通过选择性刺激一种或少数菌落中细菌的活性与生长,帮助肠道本身的有益菌发育和繁殖,从根本上改善肠道各种不良情况,能够逐步帮助使用者恢复健康的肠道环境。

  益生菌产品作为目前食品市场上科技含量最高的产品之一,涉及食品、微生物、营养与生命科学等领域,产品的核心竞争力在于科技含量而非市场推广。因此,面对众多良莠不齐的益生菌品牌,我们要将选择标准回归理性,参考以上四大专业益生菌品牌质量标准,筛选出最符合自身需求的益生菌品牌。