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作者:an888    发布于:2024-03-17 04:15   

  天美娱乐注册-首选地址目前市场销售的“乐勃”保健饮料及《人参保健饮料》《延年健身饮料》等,原料成本高,资源紧张。

  本发明的目的在于提供一种植物保健饮料,具有利尿泄热、平肝利胆、开胃止血、清热解署的作用,而且原料资源广,成本低。

  本发明的原料和配比为玉米须1-10%;西瓜翠衣1-15%;甜菊糖0.1-0.2%;柠檬酸0.05-0.1%;食用香料0.05-0.1%;水74-98%。

  本发明以玉米须和西瓜翠衣为主要原料,玉米须的采集在玉米果穗成熟后,选择色深无霉、无烂、无病变的株穗采集,自然凉晒至13%水份,得玉米须干品;西瓜翠衣的采集,选择新鲜西瓜,刮去里部红色带甜味部分,连髓切成长5cm,厚0.25cm左右薄片,晒干或烘干至14%水份,得干品需内白外绿、不烂、不霉。

  具体制作工艺方法是(1)取西瓜翠衣干品,段成0.3cm以下径块,用地下深井水清洗干净,加入总量0.04%的防腐剂,然后用3倍于西瓜翠衣的深井水浸泡8小时;(2)取玉米须干品用清水冲洗干净,加入10倍的深井水浸泡1小时;(3)将西瓜翠衣、玉米须连同浸液置于浸提罐中,注入沙棍过滤水,采取加热回流提取法提取。第一次料与水比为1∶13,保持沸腾后浸提1小时;第二次料与水比为1∶7,保持沸腾后提取1小时;二次回流合并,过滤收集提取液;(4)将提取液注入制冷机中强制制冷到8℃左右;(5)注入沉淀罐中静置沉淀24小时,放出上清液;(6)清液进行二次离心分离,第一次用沉降离心分离;第二次用蝶式离心分离,得清液(7)清液用超滤机精滤,加入甜菊糖、柠檬酸、食用香料;(8)脱气。采用真空脱气机进行脱气处理,脱气温度50-60℃,线)杀菌后饮液立即进入灌装机灌装后封口;(10)地下深井水符合GB10791-89规定饮料用水标准,辅料符合GB2760-81标准;经上述配制的保健饮料呈淡红色,清亮透明,酸甜适中,口味清香爽口。

  本发明经初步分析,植物理化成份为玉米须含脂肪油2.5%,挥发油0.12%,树胶样物质3.8%,树脂2.7%,苦味糖甙1.15%,皂甙3.18%,生物碱0.05%,另外还含有隐黄素、抗坏血酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等,西瓜翠衣含蜡质,糖及灰分约10%。

  本发明提供的植物保健饮料,具有利尿泄热、平肝利胆、开胃止血、清热解署的作用,对内分泌系统,改善肾功能循环有显著作用,该饮料甘淡、热能量低,对高血压、糖尿病者有很好的保健效果。

  本发明保健饮料原料广泛,成本低廉,工艺简单,设备投资少,适合各种企业生产。

  权利要求1.一种植物保健饮料,其特征在于主要原料由玉米须、西瓜翠衣组成,其配比为玉米须1-10%;西瓜翠衣1-15%。

  2.一种植物保健饮料的制作工艺,其特征在于(1)取西瓜翠衣干品洗净加入防腐剂后,加适量井水浸泡8小时;(2)取玉米须干品洗净,加适量井水浸泡1小时;(3)将西瓜翠衣、玉米须连同浸液二次加热回流提取后制冷到8℃;(4)沉淀24小时后,对清液进行二次离心分离;(5)精滤后加入甜菊糖、柠檬酸、食用香料;(6)脱气、杀菌、装罐即得。

  全文摘要本发明公开了一种植物保健饮料及其制作工艺,以玉米须、西瓜翠衣为主要原料配以甜菊糖、柠檬酸、食用香料和水等辅料,经碎料、浸泡、离心、精滤、脱气、杀菌和灌装等工艺制作成淡红色保健饮料,具有利尿泄热、清热解暑作用,对糖尿病,高血压患者有很好保健效果。而且原料广泛,成本低廉,适合大小企业生产。

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